Si d’aventure vous y rencontrez Donald Renwick, son maître-distillateur, celui-ci sera heureux de vous énoncer la recette qui a fait le succès de la distillerie Royal Lochnagar et explique, selon lui, toute sa singularité :

- 25 000 litres d’une limpide eau de source écossaise

- 5,5 tonnes d’orge haut de gamme spécialement sélectionnée

- 60 kg de levure de distillerie

- 6 opérateurs hautement qualifiés

Une combinaison qui est à l’origine d’un single malt magnifique, apprécié par des milliers d’amateurs à travers le monde.

Veillez cependant à ne pas commettre la même erreur que la reine Victoria qui aurait, dit-on, à l’occasion de l’une de ses visites à la distillerie, mélangé un verre de single malt Royal Lochnagar avec un excellent bordeaux, « gâchant ainsi deux des plus grands nectars au monde ».

Michael Jackson, spécialiste et chroniqueur du whisky.

Vous appréciez Royal Lochnagar ? Pourquoi ne vous laisseriez-vous pas tenter par Cardhu™ ou Dalwhinnie™ ?