Talisker

Talisker 30 Jahre Single Malt Scotch Whisky, 70cl

Talisker 30 Jahre ist ein extrem seltener alter Single Malt, der in streng limitierten Mengen abgefüllt wird. Die letzte Ausgabe dieses außergewöhnlichen fassstarken Whiskys, der den höchsten Gipfel der Insel Skye zum Thema hat, erschien 2017. In ihren luftigen Höhen zeigt sich die wilde und ungezähmte Natur dieser faszinierenden Insel in ihrer ganzen Pracht, und so gehört auch Talisker 30 Jahre zum absolut Besten, was Skye zu bieten hat. Talisker 30 Jahre ist eine streng limitierte Auflage aus alten Fässern, die eigens ausgesucht und nur zu diesem Zweck eingelagert wurden. Er wird in unverfälschter Fassstärke abgefüllt – ungefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. In diesem eleganten und komplexen Talisker zeigen sich die unverkennbar pfeffrigen und rauchigen Noten der Brennerei von einer besonders milden und subtilen Seite.

Aroma

Zunächst mild und ungewohnt fruchtig, gefolgt von aromatischen Seegrasnoten mit mildem Holzrauch. Danach weich und ausgewogen, mit dezenten Anklängen von Bienenwachs und Sahnebonbons.

Geschmack

Unverkennbar rauchig und trocken, mit mildem Eichenholz. Dann machen sich Noten von Mandelmilch und leichtem, süßen Steinobst bemerkbar sowie eine Spur von Salz.

Abgang

Lang und leicht wärmend, mit einem anhaltenden maritimen Nachgeschmack und einer dezenten Schärfe, die statt der typischen Chilinoten eher an weißen Pfeffer erinnert.

Land

Scotland

Zutaten

Mit Farbstoff E150a Zuckerkulör.