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Blair Athol 23 Years Old Distilled 1993 (2017)
Blair Athol 23 Years Old Distilled 1993 (2017)

Blair Athol 23 Year Old
 58.4%   |    70cl

Ein Single Malt mit natürlicher Fassstärke von der Blair Athol Destillerie in Pitlochry. Eine Erstausgabe von Blair Athol in dieser Serie, gereift in ehemaligen Bodega-Fässern aus europäischer Eiche und abgefüllt im Jahr 1993. Ein hervorragender Blair Athol, der seinen eigenen, vollmundigen, nussig-würzigen Charakter beibehalten hat.
Ein Single Malt mit natürlicher Fassstärke von der Blair Athol Destillerie in Pitlochry. Eine Erstausgabe von Blair Athol in dieser Serie, gereift in ehemaligen Bodega-Fässern aus europäischer Eiche und abgefüllt im Jahr 1993. Ein hervorragender Blair Athol, der seinen eigenen, vollmundigen, nussig-würzigen Charakter beibehalten hat.

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Blair Athol 23 Year Old
Schmecken Sie den Charakter und die Handwerkskunst in jedem Tropfen.

Region

Highlands

Farbe

Hagebuttensirup mit bronze- und purpurfarbenen Akzenten. Reichhaltige Perlung und Textur.

Duft

Zuerst weinartig, dann trockener. Es entwickelt sich bald eine komplexe Schicht von Kräutern und Gewürzen. Das Aroma öffnet sich mit süßer Butterminze, begleitet von Nussnoten.

Körper

Mittelschwer bis schwer, mit einer öligen, reichhaltigen Textur.

Gaumen

Reichhaltig, vollmundig, süß, wärmend und fruchtig.

Abgang

Duftig-süß und würzig, mit Waldboden-Noten und gekohlter Eiche.

Daten und Informationen

Destillerie: Blair Athol

Alter: 23 Jahre, destilliert 1993

Alkoholgehalt: 58,4 %

Ursprungsort: Pitlochry, Perthshire

Region: Highlands

Duft

Zuerst weinartig, dann trockener. Doch schon bald machen sich Erdnusskrokant und Honig bemerkbar, intensiv süß mit einem pikanten Charakter. Toffee- und Karamellnoten setzen das Aroma fort, mit einem Hauch von Creme Brûlée und gebackenen Bananen. Danach kommt eine komplexe Schicht Kräuter und Gewürze: Estragon und Minze mit wärmenden Gewürzen. Das Aroma öffnet sich mit Butterminze und weiteren Nussnoten sowie mit pikanten Blättern und einem Hauch Waldboden. Etwas Wasser wirkt trocknend und bringt eine Spur Schokoladen-Malt ein.

Gaumen

Reichhaltig, vollmundig, süß und wärmend. Und dazu auch fruchtig. Pikanter als die Nase, mit etwas Holzkohle vom Fass, würziger Eiche und Lakritz. Die Wärme von Anissamen und die Süße von Melassetoffee bringen leichtere, süßere Noten von kandierter Zitronenschale und gewürztem Kochapfel hervor, bevor das Aroma wieder zu blätterigen Kräutern und wärmenden Gewürzen zurückkehrt. Wasser hebt sanft die Süße mit bittersüßen Früchten und Eiche sowie mit süßem Paprika.

Abgang

Süß duftend und würzig, nachdem sich die Süße von Minzcreme und Streuzucker verflüchtigt. Ein Kräutergarten nach dem Regen sowie weiche, eichige Gewürze bleiben übrig. Frische Minze mit Waldboden-Noten und gekohlter Eiche.