Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Caol Ila Unpeated 15 Jahre
 61.5%    |    70cl

Diese neunte Abfüllung eines ungetorften Caol Ila in limitierter Edition stammt aus einer Charge, die einmal jährlich für Blends im „Highland-Stil” hergestellt wird. Dieser entspannte Malt, der in First-Fill-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, hat einen überraschend klaren maritimen Charakter. Er ist frisch und leicht. Für Sammler dürfte der Vergleich mit den 8, 10 und 12 Jahre alten Whiskys aus First-Fill-Bourbonfässern und einem 14 Jahre alten Malt interessant sein.

Diese neunte Abfüllung eines ungetorften Caol Ila in limitierter Edition stammt aus einer Charge, die einmal jährlich für Blends im „Highland-Stil” hergestellt wird. Dieser entspannte Malt, der in First-Fill-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, hat einen überraschend klaren maritimen Charakter. Er ist frisch und leicht. Für Sammler dürfte der Vergleich mit den 8, 10 und 12 Jahre alten Whiskys aus First-Fill-Bourbonfässern und einem 14 Jahre alten Malt interessant sein.

Bewerten Sie diesen Whisky: Bewerten Sie diesen Whisky:

()

10000 + 20 /40 25050

Caol Ila 15 Jahre auf der Flavour Map
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Region

Ein ungetorfter Islay Malt in natürlicher Fassstärke.

Farbe

Helles, blasses Gold, leichte Perlung.

Nase

Frisch und sauber, mit körnigem Getreide. Im Hintergrund trockene kräuterige Noten und entfernte maritime Anklänge. Ein beruhigender, frischer Akzent schwebt über lockeren Marshmallows und Vanille.

Körper

Leicht

Gaumen

Weich und süß, dann Toffee mit Salz und Chili. Wärmend, süß und prickelnd; zu Beginn mit wundervollen Noten von Lakritze und dunkler Schokolade. All diese Aromen sind zunächst delikat, entfalten sich aber bald darauf kräftig auf dem Gaumen.

Abgang

Mittellang, durch und durch sauber und elegant. Wärmend mit feinen Tanninen, dann trockener und duftender werdend mit Spuren von Wacholder, die am Ende in Eukalyptus übergehen. Mit Wasser entsteht ein sauberer, frischer Nachgeschmack.

Informationen

Destillerie: Caol IlaTM
Alter: 15 Years Old
Alkoholgehalt: 55,1% Vol.
Herkunft: Port Askaig
Region: Inseln

Nase

Entfaltet sich langsam und wärmend, zugleich erstaunlich mild. Frisch und reinigend mit Noten von Malz, körnigem Getreide, Knäckebrot mit Puderzucker und Süßigkeiten mit Zitronenbrausebonbons. Dahinter entfalten sich trockenere kräuterige Noten und entfernte maritime Anklänge. Ein beruhigender, frischer Akzent schwebt über lockeren Marshmallows und Vanille, bevor Kopfnoten von Erdbeeren auftauchen, die kreidig und minzig werden, mit Spuren von Milchschokolade. Wasser lässt Aromen von altmodischem Ölzeug entstehen; berauschend, kräuterig und süß, wie eine Biskuittorte, mit Sahne und Erdbeer-Marmelade gefüllt.

Geschmack

Weich und sehr süß, dann Toffee mit Salz und Chili. Wärmend, süß und prickelnd; zu Beginn mit wundervollen Noten von Lakritze und dunkler Schokolade. All diese Aromen sind zunächst delikat, entfalten sich aber bald darauf kräftig auf dem Gaumen; zunehmend appetitlich kräuterig, mit deutlichen Spuren von Hustenbonbons und Rosinen. Mit Wasser sehr gut zu trinken; leicht ölig, frischer, süß, duftend und fruchtig, mit appetitanregender Salzigkeit (da ist sie wieder, die maritime Note).