Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Cardhu

Nonchalant, elegant und großzügig

Nonchalant, elegant und großzügig. Der Whisky von Cardhu ist wie eine Unterhaltung in bester Gesellschaft. Cardhu, mit seinem geschmeidigen, süßen, milden Charakter, der auf das weiche, torfhaltige Wasser der Mannoch Hills zurückgeht, ist ein wichtiger Begleiter für jeden geselligen Gastgeber.

Der Charakter
Die Whiskys der Produktfamilie haben von Natur aus einen temperamentvollen Charakter.

Warm, elegant und zugänglich

Die Destillerie Cardhu, früher „Cardow” genannt, gehört zu den Speyside-Destillerien in bester Lage: Hoch oben auf den Hügeln der Nordseite des Spey-Tals mit fantastischer Aussicht nach Süden. Auch wenn der Name im Gälischen „schwarzer Felsen” bedeutet, sind die Malts dieser Destillerie im Geschmack warm und rein. Sie werden häufig als seidig bezeichnet und sind elegant und zugänglich. Die perfekte Wahl, um mit alten und neuen Freunden anzustoßen, zu feiern und diesen Whisky gemeinsam zu genießen.
Geschmacksprofil auf der Flavour Map

Einnehmend und lebhaft

"Diese Produktfamilie köstlicher Single Malts überrascht mit jedem Schluck. Cardhu hat eine milde, goldene Farbe, wie Sonnenlicht – eine Erinnerung an warme, diesige Nachmittage, die man im Freundeskreis verbringt. Die Whiskys von Cardhu, mit ihren milden Frucht- und Honignoten und der guten Balance zwischen Süße und Würze, sind eine willkommene Ergänzung jeder Whiskysammlung."

Flavour Map anzeigen

Das Vermächtnis von Cardhu

Der Excise Act von 1823 markierte den Wendepunkt des kleinen Betriebes von John und Helen Cummings zu einer hoch angesehenen örtlichen Destillerie. Das war vor allem Helens Geschäftssinn und ihren Fähigkeiten als Destillateurin zu verdanken.
Aber es war Elizabeth Cummings, die Ehefrau ihres Sohnes Lewis, die den Charakter und Geschmack des heutigen Malt Whisky prägte. Sie übernahm die Destillerie 1872 nach dem Tod ihres Mannes und ließ bald darauf den Namen „Car Dhu” als Marke eintragen.
Sie steigerte die Produktion Jahr für Jahr. 1884 wurde schließlich ein größeres Gelände benötigt. Mit dem Bau der neuen Destillerie Cardhu in unmittelbarer Umgebung legte Elizabeth den Grundstein für eine Whiskymarke von weltweitem Ruf.

Der klassische Speyside-Malt

Aus dem fruchtbaren Tal des River Spey

Mehr als die Hälfte der schottischen Single Malt Whisky-Destillerien befinden sich in dieser Region. Speyside – das fruchtbare Tal des River Spey – ist unbestritten die Hochburg der Single Malt Whisky-Produktion. Und Cardhu mit seinen verführerischen Honig- und Vanillenoten sowie den Aromen frischer Äpfel und Birnen, versteht es, Whiskys zu kreieren, die nicht nur raffiniert, sondern auch zugänglich sind.

Destillerie besichtigen