Informationen:

Destillerie: Cardhu™

Alter: 18 Jahre

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Herkunft: Cardow

Region: Speyside

Geschmack

In Kürze … ein souveräner, besonders reifer Whisky, der sich langsam und mit echter Finesse entfaltet und eine großartige Struktur hat: körperreich, aber dennoch mit einer Fülle von delikaten Cardhu-Geschmacksnoten.

In einem Satz … Die frische Nase mit seiner reinigenden Fruchtnote steht im Kontrast zum reichhaltigen Vergnügen auf dem Gaumen mit seiner wohligen, schmelzenden Fülle, die an Schokoladentrüffel mit Fruchtlikör erinnert und dem komplexen, vollmundigen, süßen, würzigen Abgang.

Nase

Unaufdringlich, ansprechend „natürlich” und rasch üppig, ausgewogen und sehr komplex. Pürierte Früchte; Birnen, Pflaumen, Kirschen. Anklänge von Ananas, die eine leichte grüne, stachelbeerähnliche Note entfalten. Ein delikater Duft von Wildrose, Menthol und poliertem Leder erhebt sich über einer weichen Basis von Weihnachtskuchen oder Buttergebäck. Mit Wasser öffnet er sich elegant, ohne seine wesentlichen Facetten zu verändern.

Gaumen

Weicher, süßer Geschmack, geschmeidig, aber mit leichter, beschwingter Säure. Der weiche, delikate, fruchtige Kern wird von vollmundigen Schokoladennoten begleitet; Textur, Schokolade und Frucht erinnern an Schokoladentrüffel mit Kirschlikör. Insgesamt wärmend; mit Wasser weicher, von gleichbleibender, aber leichterer geschmacklicher Balance.