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Cardhu Amber Rock
 40%    |    70cl

Ein verlockender und aromatischer Cardhu. Im Auftakt zitrusfrisch, dann sanft in intensivere Noten von Vanille und cremiger Schokolade übergehend; abgerundet durch einen würzigen süßen Abgang.
Ein verlockender und aromatischer Cardhu. Im Auftakt zitrusfrisch, dann sanft in intensivere Noten von Vanille und cremiger Schokolade übergehend; abgerundet durch einen würzigen süßen Abgang.

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„Ein solider, unkomplizierter Malt, der sowohl gut in die kalte, als auch gut in die warme Jahreszeit passt. Schöne Struktur, intensiv in der Nase, außerordentlich vielschichtig auf dem Gaumen.”

Alwynne Gwilt, Mai 2014, www.misswhisky.com

Der perfekte
GENUSS

Servieren Sie Cardhu Amber Rock in einem großen Ballonglas pur oder mit etwas Wasser. Mit Eis offenbart er auch neue, fruchtige Geschmacksnoten.

Serviervorschlag
WHISKY & ...

Cardhu, mit seinem zarten rauchigen Charakter und seiner intensiven Fruchtigkeit passt gut zur delikaten Textur des Parmaschinkens und den verführerischen honigsüßen Aromen frischer Feigen.

Weitere Serviervorschläge

Urteilen Sie selbst
EMPFEHLUNG DES BARKEEPERS

Der Hot Toddy hat schon viele Herzen höher schlagen lassen. Dafür ist Cardhu mit seinem großzügigen Charakter die ideale Wahl. Er zeichnet sich aus durch süße Apfel- und Heidekrautnoten, gefolgt von einem wärmenden, eher trockenen Abgang.

Rezept anzeigen

4 + 20 /40 60

Cardhu Amber Rock auf der Flavour Map
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Rauchig Gehaltvoll Delikat Leicht

Region

Honig- und Gewürznoten verbinden sich hier zu einem ausgewogenen, gut abgestimmten Speyside Malt.

Farbe

Klarer, leuchtender Bernsteinton.

Nase

Süß, voll und lebhaft mit Noten frischer Birnen und Litschis über buttrigem Gebäck.

Körper

Mittelschwer, beinahe vor Lebenslust sprühend.

Gaumen

Anfangs süß und würzig, mit einer leicht cremigen Note von frisch geröstetem Eichenholz.

Abgang

Ziemlich lang anhaltend, würzig-süß, cremig und beruhigend.

Informationen:

Destillerie: Cardhu™

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Herkunft: Cardow

Region: Speyside

Geschmack

In Kürze ... Ein verlockender, heiterer und aromatischer Cardhu mit zitrusfrischem Auftakt, der dann weichere intensivere Noten von Gewürzen, Fruchtkompott und cremiger Schokolade entfaltet; abgerundet durch einen würzigen und süßen Abgang.

In einem Satz ... Großartig in natürlicher Stärke in Begleitung von etwas Wasser; die klassischen Zitrus- und Honignoten des Cardhu werden durch fruchtige, würzige und süße Nuancen verstärkt: herrlich ausgewogen und gut abgestimmt, mit gleichbleibender Intensität und Textur und einer köstlichen Mischung seidiger Tannine und reiner, frischer Vanillearomen.

Nase

Süß, voll und lebhaft mit Noten von frischen Birnen und Litschis über Buttergebäck. Vor diesem Hintergrund entfalten sich Zitrusnoten von süßer Mandarine, Zitronenmelisse und spritziger Limonade. Diese werden milder und gehen über in eine kräftige, weiche sirupartige Malzigkeit mit süßem Toffee, Honig und Gerstenzucker. Noten von duftender Vanille und gerösteten Marshmallows treten hervor, die auf dem Gaumen durch Äpfel und Birnen in Sirup und Nelken abgerundet werden; gefolgt von intensiver, cremiger, weißer Schokolade und Mandeln.

Gaumen

Anfangs süß und würzig wie frischer Obstsalat aus Birnen und süßen Äpfeln in Zitronensaft, abgerundet durch einen Schuss Sahne und frisch geröstetem Eichenholz. Dann trockener, mit einer ausbalancierenden Schärfe von Mandarinen; dann entdeckt man weichen Fruchtsirup in der Mitte des Gaumens, unterlegt von grasigen Noten und der Intensität gerösteter Eiche. Schließlich kommen weiche Marshmallows und cremige Milchschokolade zum Vorschein.

Abgang

Relativ lang, würzig-süß, cremig und angenehm; spritziges herbes „Feuerwerk” mit weichem, trockenem Kakao, dunkler Schokolade, gerösteter Eiche und einer abschließenden anhaltenden Zitrusnote.

AUSZEICHNUNGEN
Überzeugen Sie sich selbst …

International Wine and Spirit Competition

International Wine and Spirit Competition
Silbermedaille (mit Auszeichnung)

2014

International Spirits Challenge

International Spirits Challenge
Silbermedaille

2015

The Scotch Whisky Masters

The Scotch Whisky Masters
Silbermedaille

2014

Expertenmeinungen
Das sagen Kenner der Branche

„Helles Gold. Sehr zitrusbetont, süße kandierte Orange und Mandarinenmarmelade, mit einem Hauch von rosa Grapefruit. Zitrusaromen, wie ich schon sagte. Man entdeckt auch Heu und etwas Sorbet. Mit Wasser entfalten sich Noten von Alfalfa. Der Gaumen ist ebenso delikat, ausgeprägt und ziemlich säurebetont (was nicht schlecht ist) mit leichter Nuss-Schokolade und Macadamia-Nüssen. In verdünnter Form treten gekochte Birnen und verkohltes Eichenholz hervor. Der Abgang ist spritzig, leicht, unbeschwert, gut kalkuliert. Die Rehabilitation von Cardhu geht weiter.”

Dave Broom, 2014, Whisky Advocate, Sommer 2014, S. 120

„Die Frische und das Temperament dieses neuen Amber Rock gefällt uns. Das liegt zum Teil daran, dass er sehr gut schmeckt und duftet und zum anderen, dass er sich in seiner Art von anderen üppigeren und süßeren Whiskys des Cardhu-Sortiments unterscheidet. Ein unkomplizierter Cardhu und ein großartiger Whisky für Einsteiger.”

Whisky For Everyone 2014, www.whiskyforeveryone.com