Eine seltene Abfüllung aus Speyside
Klares, strahlendes Gold mit diffusem Sonnenlicht. Feine winzige Perlung.
Unaufdringlich und gleichzeitig faszinierend: Der fruchtig-herbe Auftakt mit zarten, wilden, blumigen Kopfnoten geht über in süßes Fruchtkompott, gefolgt von Noten von Gebäck oder Cerealien.
Mittelkräftig
Zunächst entdeckt man Bienenwachs und reife, süße rote Äpfel, dahinter grüne, erdige Noten. Übergang in weiche dunkle Schokolade; dann trockene Noten von Hustenbonbons und Nelken.
Lang, mit aromatischem und trockenem schwarzen Tee sowie Eichenholzspänen. Mit Wasser etwas weniger trocken; Noten von Menthol und Nelken treten hervor. Harzig und wärmend, mit einer aufkommenden, verkohlten Adstringenz.
Destillerie: StrathmillTM
Alter: 25 Jahre
Alkoholgehalt: 52,4% Vol.
Herkunft: Keith
Region: Speyside
Unaufdringlich und gleichzeitig faszinierend: Fruchtig-herber Auftakt mit zarten, wilden, blumigen Kopfnoten von Vogelbeergelee oder Holunderblütenlikör. Nach einer Weile werden diese frischeren Aromen abgemildert und gehen über in süßes Fruchtkompott, gefolgt von Noten von Gebäck oder Cerealien. Mit der weiteren Öffnung entfalten sich Nuancen von Orangenöl, etwas Apfelkompott und knackige weiße Trauben. Insgesamt eine sehr reine und elegante Struktur. Mit Wasser weicher und etwas süßer im Aroma, aber nicht weniger komplex; typische Speyside-Noten und Spuren von Eukalyptus treten hervor.
Cremig und umhüllend: Auf dem Gaumen entfalten sich zunächst überraschende Noten von Bienenwachs und reifen süßen roten Äpfeln, dahinter grüne, erdige Töne und eine Spur von Süßholz oder Rosinen sowie reife, getrocknete Früchte. Im ersten Augenblick entdeckt man angenehme üppige Noten dunkler Schokolade, dann trockene Nuancen von Hustenbonbons und Nelken. Mit Wasser geschmacklich frischer, mit etwas Vanille und kühler, während sich das Eukalyptus-Aroma auf dem Gaumen in Menthol verwandelt.