Eine Kombination aus Süße und der Kraft der Isle of Skye.
Bernstein
Vollmundige, fruchtige Pflaumen, Renekloden, vielleicht getrocknete Orangenschale mit etwas Karamell oder Rum-Toffee und einer Spur Rauch im Hintergrund.
Körperreich, angenehm und weich.
Vorne süß, dann eindringlicher, mit einer leichten Spur von Rauch. Insgesamt wärmend; Entwicklung in Richtung Rauch, Kohlenteer und Toffee.
Mittellang, mit der charakteristischen Chili-Note im Abgang.
Destillerie: Talisker™
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 45,8 % Vol.
Herkunft: Isle of Skye
Region: Islands
In Kürze… Süße und Kraft, mit weniger Rauch und Chili als bei jüngeren Abfüllungen.
In einem Satz…. Eindeutig ein Talisker; Auftakt sanft und süß, dann eindringlicher, wärmend und rauchig.
Vollmundig und fruchtig – Pflaumen, Renekloden, vielleicht getrocknete Orangenschalen – mit etwas Karamell oder Rum-Toffee und einer Spur Rauch im Hintergrund, der bald darauf in den Vordergrund tritt. Die Toffeenote wird begleitet von leichter Minze. Mit Wasser entfalten sich maritime Aromen – trockener Bootslack, essbare Algen. Nach wie vor süß, aber mit Noten von Jod und der Rauchigkeit eines Streichholzes.
2007 - 2008, 2011
2007 - 2008
2005
2007 - 2008
2006
2012
„In der Nase Toffee und Torfrauch. Der scharfe Alkohol auf dem Gaumen weicht vollmundigem, süßem Torfrauch, maritimen Noten und viel Pfeffer. Herrlich abgerundet und vollkommen. Auch etwas Holz, das auf sein Alter schließen lässt. Als würde man gleichzeitig Honeycomb und rauchigen Schinken kauen. Langer, würziger und torfiger Abgang. Viel feiner kann ein Whisky nicht sein.”
Dominic Roskrow, World Whiskies Awards 2007
„Ein anspruchsvoller und raffinierter Talisker, wenn das kein Widerspruch ist. Aber das trifft mit Sicherheit zu, wenn man ihn mit dem Talisker 10 Jahre vergleicht. Dieser 18 Jahre alte Whisky ist intensiver und erinnert weniger an Fischnetze und mehr an Bootsstege aus Eichenholz. Weniger Zitronengras und mehr Fruchtgummi. Wuchtig im Abgang. Es ist eben ein feiner Unterschied, ob man die rauen Kanten eines herrlich kraftvollen Whiskys poliert oder ihm Herz und Seele herausschneidet und ihn zurechtstutzt. Dieser Whisky hat diese feine Grenze nicht überschritten. Ein fabelhafter Tropfen!”
John Hansell, Whisky Advocate, Herbst 2005