Informationen

Destillerie: Glen Ord^TM

Alter: 18 Jahre

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Herkunft: Muir of Ord

Region: Nördliche Highlands

Geschmack

In Kürze…Sehr raffinierter und gut strukturierter, reifer Singleton mit einer Balance aus vollmundigen Fruchtnoten und sanfter aromatischer Trockenheit.

In einem Satz…Wunderschöner Abgang und trockene Tendenz, aber auch lang anhaltende appetitliche Süße. Diese Kombination passt wundervoll zu kräftigem Hartkäse – ein köstliches Spektrum leicht holziger, nussiger, süßer, salziger, cremiger und honigbetonter Geschmacksnoten, die Lust auf „mehr” machen.

Nase

Komplex und gut ausbalanciert. Zunächst weich und geschmeidig, mit Anklängen von erstaunlicher Trockenheit auf dem Gaumen. Aromen von Walnüssen und poliertem, antikem Eichenholz gehen über in eine ganze Schale voller Trockenfrüchte (Aprikosen, schwarze Johannisbeeren, Äpfel), gefolgt von Ingwergebäck. Später weiche, honigartige Süße, die von reinen frischen Noten knackiger, geschälter Birnen durchbrochen wird.

Gaumen

Sehr vollmundig und kühlend. Großartige auskleidende Fülle mit eleganten Noten von Orangenöl und kräftiger Frucht (vielleicht geschnittene Mango mit dickem Rahm). Allmählich trockener und appetitanregend, mit Aromen von Schokoladentrüffeln.

Abgang

Voll, lang und differenziert. Mit klaren Zedernholznoten vor einem weichen Hintergrund feiner, cremiger Schokolade. Langsam schlanker, mit einer Spur Ingwermalz; diese Trockenheit wird nun abgerundet durch verweilende Süße, die in einen geschliffenen Abgang mündet.