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Lenguaje del whisky

Un léxico de términos del mundo del whisky.

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O

Lo que queda en la cuba de maceración después de extraer todo el azúcar. Se utiliza como alimento nutritivo para el ganado, y se está probando como una fuente de combustible en las calderas para ayudar a disminuir la cantidad de aceite pesado utilizado.
El olfateo es el proceso, generalmente llevado a cabo en las degustaciones de whisky, para juzgar e identificar diferentes aromas al oler el whisky para categorizarlo.