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La Historia de Talisker

La gente y los lugares no sólo dan forma al sabor de un whisky escocés de malta pura. También cambian el rumbo de su futuro. Conozca un poco sobre cómo empezó el whisky que usted ama hoy en día, con esta breve línea de tiempo de Talisker.

1825

1825

Los hermanos Hugh y Kenneth MacAskill llegan a Skye desde la pequeña isla de Eigg.

1830

1830

Los MacAskills construyen la Destilería Talisker en Carbost, en la costa de Loch Harport, a pesar de la oposición del clero local.

1857

1857

Talisker es arrendado a Donald McLellan.

1866

1866

Mclellan, quien entró en quiebra en 1863, pasa el contrato de arrendamiento a un agente de Glasgow llamado John Anderson. Anderson afirma que "no hay un whisky que obtenga una mejor reputación en el mercado".

1880

1880

Se introduce un mejor estándar de administración con Alexander Grigor Allan y Roderick Kemp, ambos miembros honrados de la sociedad de Morayshire y de Aberdeen. Tras haber recorrido la región, el escritor R.L. Stevenson afirma que el whisky, en particular el Talisker, es: "El rey de las bebidas, como yo lo concibo".

1892

1892

Roderick Kemp vende su parte de Talisker, usando el dinero para comprar Macallan.

1898

1898

Allan decide fusionarse con Thomas MacKenzie para formar Dailuiane-Talisker Distillery Co. Ltd. A estas alturas, Talisker es uno de los whiskies de malta pura más vendidos en el país.

1900

1900

Este éxito trae una infraestructura mejorada en forma de un muelle propio, un tranvía y viviendas para trabajadores de Talisker.

1916

1916

La muerte de Thomas MacKenzie le da a John Walker & Sons y John Dewar & Sons la oportunidad de formar un consorcio y tomar posesión de Talisker.

1928

1928

Una forma de destilación triple, originalmente usada y común en toda Escocia es abandonada, aunque sin efecto adverso.

1941

1941

Como tantas otras, Talisker cerró para conservar la cebada durante la guerra.

1960

1960

Un incendio destruye la sala de destilación.

1962

1962

Los cinco alambiques perdidos en el incendio son reemplazados con réplicas todavía calentadas con carbón.

1972

1972

Se cierran los pisos de malteado originales y en su lugar, la malta proviene de Glen Ord Central Maltings en las Tierras Altas.