Información:

Destilería: CardhuTM

Edad: 18 años

Contenido alcohólico: 40%

Lugar de origen: Cardow

Región: Speyside

Sabor:

En breve... Un whisky tranquilamente confiado y extra añejo que se abre lentamente con finura real para revelar una exquisita estructura: rica en cuerpo, pero todavía llena del carácter delicado de Cardhu.

En una frase... La frescura del aroma, con su fruta limpiadora, es un complemento para el rico placer por venir, a medida que el paladar entrega toda la riqueza reconfortante y deliciosa de una trufa de chocolate con licor afrutado y un acabado complejo, rico, dulce y picante para acompañar.

Nariz:

No directo, pero atractivamente "natural" y rico con el tiempo, equilibrado y muy complejo. Frutas maceradas; peras, ciruelas, cerezas. Los toques de piña desarrollan una cualidad ligera, verde, como de grosella. Los aromas delicados de rosa silvestre, mentol y cuero pulido se elevan sobre una suave base de pastel de Navidad o pasteles mantequillosos. El agua lo abre todo con elegancia, sin alterar los temas principales.

Paladar:

Un sabor suave y dulce, untuoso, pero con una acidez ligera y vivaz. El núcleo suave, delicado y afrutado es acunado por sabores ricos, con toques de chocolate, con la textura, el chocolate y la fruta combinándose para evocar una trufa de chocolate con licor de cereza. Cálido en general, es más suave con agua, con lo cual el balance de sabores sigue siendo el mismo, aunque más ligero.