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Dalwhinnie Distillers Edition
 43%   |    70cl

Los amantes de Dalwhinnie apreciarán la forma en que la fragancia de los sabores "olorosos" se superponen a pero no enmascaran, las notas de miel de brezo de destilería.

Los amantes de Dalwhinnie apreciarán la forma en que la fragancia de los sabores "olorosos" se superponen a pero no enmascaran, las notas de miel de brezo de destilería.

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"Ciertamente una revelación si usted, como yo, pensó que Dalwhinnie era sólo para postres. Piense de nuevo."

Rob Alanson 2009, Whisky Magazine, Issue 79

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BEBIDA

Dalwhinnie Distiller's Edition está acabado en barriles que anteriormente alojaban jerez oloroso, por lo que le recomendamos saborearlo solo.

Combinando
WHISKY Y...

Los encantos de la miel de brezo de Dalwhinnie encuentran nuevas profundidades cuando se combinan con crème brûlée o pudín de pan y mantequilla.

Más combinaciones con alimentos

Combinando
WHISKY Y...

Una trufa de chocolate, con su textura suave y cremosa, va perfectamente con el carácter indulgente de Dalwhinnies.

Más combinaciones con alimentos

8 + 20 /40 70

Dalwhinnie Distillers Edition en el mapa de sabores
Pruebe el carácter y el arte en cada gota.

Ahumado Rico Delicado Ligero

Región

Un whisky de las tierras altas con mucha influencia del tipo oloroso.

Apariencia

Ámbar pálido.

Nariz

El jerez fresco acoge los aspectos más maltosos y dulces de Dalwhinnie. Turboso y sorprendentemente, aún brezoso. Picante pero "uvoso".

Cuerpo

Ligero a medio.

Paladar

Un golpe grande y picante seguido por una acumulación impresionante de whisky escocés muy claro y bien definido. Después de una rápida explosión de dulzura, un rico efecto de uva se mueve hacia el centro.

Acabado

Mucho roble. Muy, muy seco con vainilla dominante. La copita perfecta para aquellos que buscan un acabado de malta muy seco.

Información:

Destilería: DalwhinnieTM

Edad: Varía. Doble añejo en barrica de oloroso

Contenido alcohólico: 43%

Lugar de origen: Dalwhinnie

Región: Tierras altas

Sabor:

En breve... Malta picante, turbosa, dulzura de jerez con un acabado seco.

En una frase... Un aroma rico y picante, luego sabores de brezo, pera y bodega llevan a un acabado muy seco dominado por el roble.

Nariz:

Uno de los aromas más parecidos a caminar en una bodega de Jerez que yo haya experimentado. El jerez fresco y resistente enmascara los aspectos más maltosos y dulces de Dalwhinnie. La turba todavía está ahí y también, asombrosamente, el brezo. Bastante picante pero distintamente "uvoso".

GALARDONES
No se fíe sólo de nuestra palabra...

Opiniones de expertos
Opiniones de algunos de los mejores del negocio

"Igualmente meloso; de hecho, aquí el acabado (oloroso esta vez) parece mejorar la dulzura. Salen las notas intensas de miel de Manuka, yogur griego y flores, mientras que el jerez por sí mismo trae una nota pulida de nueces. Tiene un ligero toque de azufre cuando se agrega agua (Dalwhinnie es una nueva marca sulfurosa). El acabado es largo con toques de nueces de Brasil. Pruébelo congelado con postre."

Dave Broom, Whisky Advocate Verano 2012

"Añejado en barricas de oloroso. El oloroso toma lo que es típicamente una malta melosa agradable, pero no particularmente compleja, y le añade una capa de fruta. Las notas frescas y limpias de limón, piña y jengibre son suavizadas por la malta melosa, la vainilla y el heno. Acabado suave y persistente."

John Hansell, Whisky Advocate Verano 2006