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Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
 43%   |    70cl

Un whisky idéal pour l'apéritif. Agréable et léger, il s'ouvre sur des notes douces, fraiches et équilibrées, et s'assèche en une finale courte.
Un whisky idéal pour l'apéritif. Agréable et léger, il s'ouvre sur des notes douces, fraiches et équilibrées, et s'assèche en une finale courte.

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«Le nez s’ouvre sur des notes d’orange acidulée, la nuance maltée est ensuite amplifiée en bouche par d'étonnantes notes salées. 84 points»

Jim Murray, 2013, Whisky Bible, p.38

La dégustation
IDÉALE

Auchroisk est meilleur servi dans un verre à whisky traditionnel, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

Les notes sucrées et fruitées du whisky Auchroisk se marient parfaitement avec les desserts raffinés, comme un cheesecake classique.

Plus d’accords mets et whisky

Accord
WHISKY ET...

La truffe au chocolat, avec sa texture douce et crémeuse, s’accorde à merveille avec le côté gourmand d'Auchroisk.

Plus d’accords mets et whisky

-18 + 20 /40 5

Auchroisk 10 ans Flora & Fauna
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Riche Délicat Léger

Région

Une distillerie peu connue de la région du Speyside.

Robe

Or pâle.

Nez

Doux, suave et frais. Ses arômes d’amandes en poudre, de massepain et de chocolat noir évoluent pour devenir plus noisettées.

Corps

Souple, avec un corps léger à moyen.

Bouche

Il peut être dilué avec une certaine quantité d’eau. Léger et frais, il tapisse agréablement la bouche. L'attaque est suave avec une pointe d’acidité.

Finale

Etonnamment sèche, relativement brève, mais avec un ensemble bien équilibré.

Informations

Distillerie: AuchroiskTMAge: 10 ans Titre: 43% TAVLieu d’origine: Auchroisk Région: Speyside

Nez

Léger malgré son degré. Sucré et frais. La poudre d'amande fait immédiatement son entrée, avec des accents de massepain. De l’acétone. Et en arrière-plan, des notes de chocolat noir (qui évoluent sur le chocolat au lait). La côté noisetté prend le dessus. Les saveurs se développent après dilution : plus fraîches et éthérées. De l’acétone, des poires cuites, du solvant. Une légère note huileuse et grasse en arrière-plan, peut-être de l’huile de noix. Les notes de noix sont toujours présentes. On décèle également un subtil accent toasté en arrière-plan. Viennent ensuite des notes céréalières, plus corpulentes.

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Cette version n'est pas très marquée par les ex-fûts de xérès, mais ses saveurs puissantes sont bien au rendez-vous. Je suis très impressionné.»

Michael Jackson 2001, Whisky Magazine, numéro 20

«Le nez offre des arômes légers maltés et épicés qui évoluent vers des notes de noix et de fleurs. Plutôt voluptueux en bouche, avec des notes de fruits frais et de chocolat au lait. Des notes de raisin en finale.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.75

«Jeune, vif et citronné au nez, des notes chaudes de mandarine et d’agrumes avec une pointe de sel en bouche, une finale maltée moyenne à longue.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.75