Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Brora 34 ans
 51.9%   |    70cl

Un single malt embouteillé au degré naturel, issu de la distillerie désormais fermée Brora, sur la côte du Sutherland. C’est la seizième édition d’une série limitée annuelle. Ce whisky de malt irremplaçable a vieilli depuis 1982 en fût de chêne américain hogshead de second remplissage. Un Brora avec tout ce que l’on espère retrouver dans ce whisky de malt de légende, intégré avec finesse et révélé en douceur.

Un single malt embouteillé au degré naturel, issu de la distillerie désormais fermée Brora, sur la côte du Sutherland. C’est la seizième édition d’une série limitée annuelle. Ce whisky de malt irremplaçable a vieilli depuis 1982 en fût de chêne américain hogshead de second remplissage. Un Brora avec tout ce que l’on espère retrouver dans ce whisky de malt de légende, intégré avec finesse et révélé en douceur.

Notez ce whisky: Soyez le premier à noter ce whisky:

()

10000 + 20 /40 25050

Brora 34 ans
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Région

Highlands, côté mer

Couleur

Or profond, avec des jambes lentes et perlantes.

Nez

Le premier nez est maritime et minéral, avec des notes d’algues séchées. Ensuite, une vague d'arômes qui rappelle l’atelier d’un producteur de cidre au printemps. Enfin, des saveurs douces de verdure apparaissent, sur un fond légèrement cireux.

Corpulence

Moyenne.

Bouche

La texture cireuse pour laquelle Brora est réputée se révèle plus doucement que prévu, avec du fruit, du chili et du poivre fraichement moulu. L’impression de chaleur persiste et le chocolat noir fruité, la fumée du toasté doux de la barrique apparaissent.

Finale

Quelques épices en finale, alors que les notes anisées disparaissent au profit d'un boisé doux-épicé, avec un dernier et furtif rappel de poivre noir et de fruit doux.

Information

Distillerie : Brora

Âge : 34 ans, distillé en 1982

Titre : 51,9% TAV

Lieu d'origine : Brora

Région : Highlands, côté mer

Bouche

Tout commence assez doucement, avec seulement un peu de cette texture cireuse pour laquelle Brora est réputée. Du coup, c’est plus précis que prévu, avec du fruit, du chili et du poivre fraichement moulu. Comme l’impression de chaleur persiste, le chocolat noir fruité et la fumée du toasté doux de la barrique se révèlent, sur le chêne humide, les pommes et un goût anisé. La puissance se développe doucement, tout comme le fruité. Un peu d’eau renforce la texture cireuse, avec le poivre de Sichuan qui épice et rafraîchit la bouche malgré le fait qu’il soit masqué par du chocolat, de l’herbe grasse et du bonbon au fruit.

Nez

Le premier nez est maritime et minéral, avec des notes d’algues séchées. Ensuite des pommes huilées, de la paille humide, un peu de chèvrefeuille et des touches sous-jacentes de chiffons pleins d’huile qui rappellent l’atelier d’un producteur de cidre au printemps. Des notes plus épicées et légèrement poussiéreuses de terre et de feuilles jaunies se développent ensuite et le nez révèle des arômes d’écorces fraichement pelées, de curcuma et de fleurs de muscade. Il y a aussi du sucre d’orge et une pointe de jus d’orange ou d’ananas en conserve, avec des arômes de pastilles à sucer et de la verdure, le tout sur un fond légèrement cireux. Une cire qui se révèle un peu plus après ajout d’eau, tout comme les parfums floraux et herbacés.

Finale

Quelques épices en finale, du chocolat en poudre. Le sucre d’orge et l’anis disparaissent peu à peu au profit d’un boisé doux-épicé, de tarte aux pommes et de fondant au chocolat, avec un dernier et furtif rappel de poivre noir et de fruit doux.