Informations:

Distillerie: Cardhu^TM

Âge: 12 ans

Titre: 40% TAV

Lieu d’origine: Cardow

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Une complexité séduisante et subtile; un whisky élégant qui vaut le détour.

en une phrase… Très whisky au nez, avec des notes de pommier doux en fleur et de bruyère, un bel équilibre en bouche avec une texture chaude et une finale sèche.

Nez:

Au degré naturel, le nez est capiteux, sur la poire et un mélange fondu de bruyère, de résine et de notes douces, noisetées et miellées. Séduisant. Intrigant. Après dilution, toujours harmonieux mais moins vif, dévoilant des céréales maltées, de bois doux et épicé, ainsi que des nuances de landes et un soupçon de fumée de bois.

Bouche:

Bien équilibré, onctueux en bouche; un coup de fouet, sucré et frais, suivi d'un effet asséchant. Des notes de tourbière. A déguster en toute occasion, avec un peu ou pas d’eau

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Finale:

Relativement courte. Des nuances de fumée s’attardent pour offrir une finale sèche et séduisante.