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Clynelish 14 ans
 46%   |    70cl

Le single malt écossais Clynelish 14 ans dévoile de doux parfums floraux et développe des saveurs marines avant d'offrir une finale légère et sèche.
Le single malt écossais Clynelish 14 ans dévoile de doux parfums floraux et développe des saveurs marines avant d'offrir une finale légère et sèche.

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«Savoureux. Intriguant. Un embouteillage complexe de premier plan.»

Michael Jackson 2003, Whisky Magazine, numéro 31

La dégustation
IDÉALE

Clynelish est meilleur servi dans un verre à whisky traditionnel, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

Clynelish, avec ses notes croquantes et son corps moyen, se marie à merveille avec le saumon écossais frais.

Plus d’accords mets et whisky

Accord
WHISKY ET...

Clynelish se distingue par la fraîcheur de notes de moutarde ainsi que par ses saveurs florales et maritimes, parfaites avec des moules cuites à la vapeur.

Plus d’accords mets et whisky

-2 + 20 /40 45

Clynelish 14 ans
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Riche Délicat Léger

Région

Un bel exemple de malt côtier des Highlands, avec un caractère insulaire tout en subtilité.

Robe

Or jaune.

Nez

Note subtile de cire, accompagnée d’une nuance sucrée. Un doux bouquet floral.

Corps

Ferme, léger à moyen.

Bouche

Agréablement crémeux en bouche, dominé par les arômes maritimes.

Finale

Finement salée, elle est à la fois asséchante et séduisante, avec une pointe d'amertume.

Informations:

Distillerie: ClynelishTM

Âge: 14 ans

Titre: 46% TAV

Lieu d’origine: Brora

Région: Côte est des Highlands

Saveur:

en bref… Léger, cireux, maritime et malté.

en une phrase… Des parfums floraux et des saveurs maritimes, avec un corps léger et cireux, ainsi qu’une finale sèche et salée.

Nez:

Les notes cireuses de bougie parfumée se développent à la dilution. On pense à des fleurs séchées sur une plage. Puis, du sucre brun.

Bouche:

Agréable en bouche, moins cireux que certaines expressions, dominé par les arômes maritimes.

RÉCOMPENSES
Ne vous contentez pas de nous croire sur parole...

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Cette édition rend vraiment hommage au style du Clynelish: frais, appétissant et très agréable à boire. Des notes maritimes, de fruits (citron/citron vert) et de malt vanillé dessinent les bases de ce whisky. Des algues délicates, la tourbe, le poivre exotique et l'amertume des écorces d’agrume enchantent le palais tout au long de la dégustation. Ils nous mènent aux notes maritimes et succulentes de la finale, avec son subtil accent d'algues. Probablement le whisky apéritif par excellence.»

John Hansell, Whisky Advocate Winter 2004

«Clynelish 14 Years Old - cette distillerie typique des Highlands a toujours été appréciée par les assembleurs qui aiment ses notes maltées, rondes et équilibrées».

Rupert Wheeler 2015, Whisky Magazine, numéro 124, p.20

«Ah, Clynelish. L’énigme de la côte nord-est. Un single malt dont le caractère cireux (et il diffuse véritablement une odeur de bougie éteinte) est très prisé par les assembleurs. C’est un whisky qui s’exprime plutôt en bouche, le nez étant assez timide et discret : un soupçon d’agrumes et de gelée de fruits, des notes d’ozone/d’épices et de gingembre vert. C’est sur la langue qu’il fait vraiment tout son effet. Il s’y accroche, dévoilant des saveurs étrangement salées et finement sucrées ainsi que des notes fruitées et juteuses. Un whisky vraiment énigmatique»

Dave Broom, Whisky Advocate Summer 2012

«Un nez parfumé, épicé et complexe, avec de la cire de bougie, du malt et quelques volutes de fumée. Particulièrement onctueux en bouche, avec du miel équilibré par des notes d’agrumes et de tourbe épicée, avant de terminer sur une finale dominée par des nuances maritimes et de fruits tropicaux.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.96

«Tout en texture, sexy et dangereux. Une beauté atypique.»

Dave Broom 2003, Whisky Magazine, numéro 31

«Un nez de fruits verts frais avec notamment du melon vert. En bouche: du sorbet au citron presque acidulé, un soupçon de tourbe et de poivre ainsi qu'une finale plaisante et équilibrée.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.96