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Dalwhinnie Winter's Gold
 43%   |    70cl

Ce Dalwhinnie gourmand et miellé est chaleureux, riche et doux, avec des notes de bruyère, de tourbe et d'épices.
Ce Dalwhinnie gourmand et miellé est chaleureux, riche et doux, avec des notes de bruyère, de tourbe et d'épices.

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«Le Winter’s Gold est très agréable et facile à boire. C’est une bonne introduction au Dalwhinnie et aux single malts en général.»

www.whiskyforeveryone.com, 2015

La dégustation
IDÉALE

Sa distillerie est située dans la région la plus élevée et froide de l’Ecosse. C'est peut-être pour cela que le Dalwhinnie Winter's Gold est meilleur au sortir du congélateur.

Accord
WHISKY ET...

Servi frappé, le Dalwhinnie diffuse des notes de miel et de bruyère plus intenses, avec des nuances de crème brûlée ou de pudding au pain et au beurre.

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Essayez
LE CHOIX DU BARMAN

Provenant de la distillerie située dans la région la plus froide de l’Ecosse, le Dalwhinnie Winter's Gold sera meilleur après 24 heures au congélateur, servi dans un verre glacé.

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1000 + 20 /40 2550

Dalwhinnie Winters Gold sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Région

Une nouvelle expression d'un classique des Highlands.

Robe

Or profond, presque bronze poli.

Nez

Ample, ferme, doux et limpide, marqué par des notes sucrées et mielleuses intenses, voilà un whisky aux allures de dessert. Un doux parfum de cire vient souligner ses subtiles notes fruitées.

Corps

Moyen. Moelleux, doré et onctueux.

Bouche

Une acidité équilibrée de fruits d’automne bien mûrs. Il évolue sur des saveurs plus épicées avec une nuance de pain d’épice, puis gagne en densité avec des arômes intenses de pain au malt ainsi qu'un soupçon de mélasse et de menthe. Il s'adoucit enfin en diffusant une discrète note fumée.

Finale

Persistante et réconfortante, elle termine sur une plaisante note charnue. Douce et onctueuse avec des accents suaves de malt, de raisin et de chocolat noir.

Informations:

Distillerie: DalwhinnieTM

Titre: 43% TAV

Lieu d’origine: Dalwhinnie

Région: Highlands

Saveur:

en bref… Ce Dalwhinnie gourmand et mielleux est réconfortant, riche et doux, avec des notes de bruyère et de tourbe, et une chaleur épicée.

en une phrase… Ce Dalwhinnie plus dense et savoureux allie une fermeté rassurante et douce à des arômes épicés, tout en restant magnifiquement accessible du début à la fin; son nez est parfumé avec des accents incisifs et secs, des saveurs onctueuses de bruyère, suaves et mielleuses; arrivent ensuite des notes de malt et d'agrumes qui cèdent la place à une finale persistante et douce avec un soupçon de fumée, de tourbe et de malt. 

Nez:

Ample, ferme, doux et limpide, marqué par des notes sucrées et mielleuses intenses, voilà un whisky aux allures de dessert. Un doux parfum de cire vient souligner ses subtiles notes fruitées, évoquant une tarte au caramel couverte d’un coulis d’abricots acidulé ou une pâtisserie à la pâte sablée relevée d’un zeste d’orange. On décèle également des nuances de menthe fraîche ainsi qu’une discrète note fumée.

Bouche:

Onctueusement mielleux et sucré, réconfortant et texturé, il est équilibré par une acidité de fruits d’automne mûrs. Les saveurs deviennent plus épicées, avec une note de pain d’épices, et gagnent en densité avec des arômes intenses de pain au malt, un soupçon de mélasse et de menthe, pour terminer en douceur sur une discrète note fumée. Délicieux tel quel: vous pouvez l’allonger avec de l’eau si vous le souhaitez, mais en petite quantité.

Finale:

Exquise et chaleureuse, persistante et réconfortante, elle termine sur une plaisante note charnue. Douce et onctueuse avec des notes suaves de malt, de raisin et de chocolat noir. La puissance aromatique augmente progressivement avec des nuances de dattes et de bois de santal.

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Délicieux servi au sortir du congélateur: opulent et huileux, sa suavité étant équilibrée par des notes plus sèches en fin de bouche.»

Alwynne Gwilt, août 2015, www.misswhisky.com

Dalwhinnie Winter’s Gold

From one of Scotland’s finest distilleries comes a rich, heather-honeyed single malt scotch whisky, like a warm welcome from a frozen night.