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Glen Elgin 12 ans
 43%    |    70cl

Souvent décrit comme un «gâteau aux fruits en bouteille».
Souvent décrit comme un «gâteau aux fruits en bouteille».

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«Un nez marqué par des notes riches et fruitées de xérès, de figue et d'épices parfumées. Rond en bouche, il est souple, malté et miellé. La finale est longue, subtilement parfumée, avec du chêne épicé.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.111

La dégustation
IDÉALE

Glen Elgin est meilleur servi dans un verre à whisky traditionnel, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

Ce «gâteau aux fruits en bouteille» s’accordera mieux avec des mets sucrés qui ne surchargent pas le palais. Nous vous conseillons le cheesecake à la vanille.

Plus d’accords mets et whisky

Accord
WHISKY ET...

La gourmandise fruitée du Glen Elgin, avec ses notes de gingembre, et le velouté d’une crème brûlée encore chaude. L’accord parfait quand on y pense.

Plus d’accords mets et whisky

-4 + 20 /40 40

Glen Elgin 12 ans sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Riche Délicat Léger

Région

Le Glen Elgin est un single malt écossais inhabituel et unique de la région du Speyside, élaboré dans une distillerie traditionnelle peu connue.

Robe

Or profond.

Nez

Suave. De l'amande, peut-être de la pâte d’amande. Un peu de jus d’orange. Peut-être un soupçon de sciure de bois.

Corps

Onctueux à moyen, agréable en bouche.

Bouche

Des notes légèrement sucrées puis sèches, relevées par une pointe d’acidité: un bel équilibre.

Finale

Une finale équilibrée, légèrement sèche.

Informations:

Distillerie: Glen ElginTM

Âge: 12 ans

Titre: 43% TAV

Lieu d’origine: Elgin

Région: Speyside

Saveur:

En bref… Un Speyside classique, une harmonie de douceur et de richesse.

En une phrase… Des parfums sucrés de pâte d’amande et des saveurs suaves et boisées qui deviennent plus sèches dans la finale.

Nez:

Suave. De l'amande, peut-être de la pâte d’amande? Un peu de jus d’orange. Peut-être un soupçon de sciure de bois. La dilution révèle des notes d’ester caractéristiques du Speyside, d’huile de noix et de beurre, de chips de crevette et de poire fraîche; avec quelques nuances de fumée ou de vapeur; belle densité.

RÉCOMPENSES
Ne vous contentez pas de nous croire sur parole...

International Wine and Spirit Competition

International Wine and Spirit Competition
Médaille d’argent

2007

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

Une longue et lente fermentation et une distillation associé à un condensateur à serpentin nous offre un distillat incroyablement fruité, dominé par les notes de pêche mûre, d’abricot et de melon Galia, avec des nuances de cannelle et de noix de muscade. La condensation en serpentin accentue l'intensité des arômes. Un classique.

Dave Broom, Whisky Advocate Summer 2013, p.114

«Le nez est dominé par le gingembre, le sucre d’orge et un mélange complexe de fruits. Son magnifique équilibre gustatif repose sur des notes subtilement fruitées et épicées avec une fraîcheur acidulée qui débouche sur une finale ample en bouche.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.11

«Il est toujours intéressant de déguster quelque chose de nouveau, comme ce Glen Elgin de caractère qui permet à sa distillerie d'entrer dans notre liste des établissements remarquables.»

www.whiskyforeveryone.com, 2014