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Glen Elgin 18 ans
 54.8%   |    70cl

Un single malt embouteillé au degré naturel, issu d’une distillerie réputée du Speyside qui mériterait pourtant d’être mieux connue. Pour son goût élégant, typique du style Speyside, cet assemblage étonnant de deux cuvées expérimentales, élaborées avec plusieurs levures et différents types de fûts, le rend agréable. Son arôme frais et voluptueux associé aux notes de fruit en fait un whisky séduisant.

Un single malt embouteillé au degré naturel, issu d’une distillerie réputée du Speyside qui mériterait pourtant d’être mieux connue. Pour son goût élégant, typique du style Speyside, cet assemblage étonnant de deux cuvées expérimentales, élaborées avec plusieurs levures et différents types de fûts, le rend agréable. Son arôme frais et voluptueux associé aux notes de fruit en fait un whisky séduisant.

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Glen Elgin 18 ans
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Région

Speyside

Couleur

Bronze pâle, comme une lumière automnale. Jolie perlance.

Nez

Moelleux, riche et doux, avec du caramel à la vanille qui ouvre la voie à des notes herbacées. La douceur reste et évolue vers des arômes frais de fruits avec des notes de salade de fruits.

Corpulence

Moyenne.

Bouche

Onctueuse et très douce, une explosion de douceur emplit la bouche, avec des traces de miel, suivies de pommes aigres et de sucre roux. Le côté épicé se réveille, avec de la cannelle légère, des clous de girofle et de la peau d'orange séchée.

Finale

De longueur moyenne, plutôt sèche, avec les épices du bois de chêne avant de disparaitre pour laisser place au sucre roux et à une pointe anisée.

Information

Distillerie : Glen Elgin

Âge : 18 ans, distillé en 1998

Titre : 54,8% TAV

Lieu d'origine : Elgin

Région : Speyside

Bouche

Onctueuse et très douce, une explosion de douceur emplit la bouche, avec des traces de miel liquide et de rayon de miel, suivie de pommes aigres, d'épices boisées et de sucre roux. Le fruit reste très présent, avec une douceur sucrée rafraichissante, du beurre et du boisé sur les bords. Le côté épicé se réveille, avec de la cannelle légère, des clous de girofle et de la peau d'orange séchée. L'eau calme les épices pour révéler des notes douces de crème, de sorbet et d’amandes noisetées, avec des fruits du verger et de la gelée de fruits

Nez

Tout d’abord moelleux, riche et doux, avec du caramel à la vanille qui ouvre la voie à des notes herbacées de fenouil et de pelouse fraichement tondue. La douceur reste, évoluant entre noix confites, bois poncé et crème sucrée. Le temps passant, les arômes frais de fruits prennent le dessus, avec des notes de fruits du verger, de pomme séchée et de pomme au four mais aussi de poires pochées dans une salade de fruits qui mélangerait du melon, de l'orange, des nectarines et des bananes avec des miettes de pâte sablée. L'eau apporte une note florale et fraiche, mais le fruité reste.

Finale

De longueur moyenne, plutôt sèche, avec les épices du bois de chêne avant de disparaitre pour laisser place au sucre roux et à une pointe anisée. Alors que l’anis disparait, pommes séchées et épices réapparaissent momentanément, avant de révéler enfin une douceur boisée.