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Glenlossie 10 ans Flora & Fauna
 43%   |    70cl

Sucré, légèrement fruité, bien équilibré, avec une touche de fumée.
Sucré, légèrement fruité, bien équilibré, avec une touche de fumée.

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«Poudré et léger, avec des notes salées et poivrées au nez, généreux, terreux et épicé en bouche; savoureux et ample, il termine sur une longue finale qui tapisse la bouche.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.128

La dégustation
IDÉALE

Glenlossie est meilleur servi dans un verre à whisky traditionnel, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

Etant un whisky plutôt léger avec une note de fumée, le Glenlossie se marie parfaitement avec le cacao doux-amer d'une truffe au chocolat.

Plus d’accords mets et whisky

Accord
WHISKY ET...

Le style léger et purifiant du Glenlossie se marie à merveille avec la douceur fondante de la crème brûlée.

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-16 + 20 /40 10

Glenlossie 10 ans Flora & Fauna
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Riche Délicat Léger

Région

Un bel exemple d’un Speyside haut de gamme.

Robe

Or profond, vieux Sauternes.

Nez

Parfum de vin, comme celui de l'intérieur d'un bar en bois. Entre la prune fraîche et le kiwi, il offre des nuances de bonbon à la poire.

Corps

Moyen.

Bouche

Suave, avec un bel équilibre de saveurs primaires et une agréable acidité. Après dilution, on décèle une très légère trace de fumée.

Finale

Sèche, avec de légères notes de chocolat et un arrière-goût malté.

Informations:

Série: GlenlossieTM

Age: 10 ans

Titre: 43% TAV

Lieu d’origine: Glenlossie

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Suave, légèrement fruité, bien équilibré, avec une nuance de fumée.

en une phrase… Un bel exemple de Speyside haut de gamme, mais méfiez-vous: ses notes délicates se laissent facilement submerger.

Nez:

L’attaque est vineuse, évoquant l'intérieur d'un ancien bar en bois. Un arôme léger de quatre-quarts se développe, suivi par des notes fruitées (prune fraîche, kiwi). Puis le nez se referme un peu, laissant quelques parfums de bonbon à la poire. Après dilution, le nez réduit est dominé par les notes d’ester, de solvant et de salade de fruits composée d’oranges, de pommes, de prunes et de poires. On décèle un soupçon de lait de noix de coco et un doux parfum fugace de tabac. Si vous ajoutez davantage d’eau, le nez devient plus moussu, avec une touche de boîte d’allumettes (du papier de verre où l’on gratte les allumettes pour être plus précis). Il est possible de déceler quelques volutes de fumée sur la finale.

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Le nez relativement léger est marqué par des arômes de céréales, d’ensilage et de vanille. Le palais est suave et voluptueux, offrant des notes de prune, de gingembre, de sucre d’orge et légèrement boisées. La finale est de longueur moyenne, dominée par des accents de mouture et de chêne finement poivré.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.128

«Un Speyside de première classe doté d’une excellente densité et d’un bon développement en bouche. Sans doute l’un des meilleurs embouteillages Flora and Fauna de tous.»

Jim Murray 2006 Whisky Bible, p.107

«Après dilution, je retrouve davantage de notes de malt, de fruits et de jus de noix de coco au nez. Mais comme son degré de 43 % est idéal, nul besoin d’allonger ce whisky pour le palais et la finale.»

www.bestshotwhiskyreviews.com