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INCHGOWER

Inchgower est plus qu’une simple distillerie aux yeux de ses fondateurs et employés

Inchgower est plus qu’une simple distillerie aux yeux de ses fondateurs et employés. C’était avant tout un concept et un engagement en faveur du single malt écossais. Il s'agit également d’une des rares distilleries à avoir inspiré un poème.

Le caractère
Un malt côtier déroutant et délicieux

Au délicieux goût d'algue

Inchgower est au whisky du Speyside ce qu’est le manzanilla au xérès : un produit du terroir, sans fioriture. Il est franc du collier, un peu rentre-dedans, moins élégant que d’autres sans doute. Il est sec et fruité tout en étant doté d’un mordant incisif et salé qui rappelle ses influences côtières.

L'histoire de Inchgower

L'histoire de Inchgower

Connue d’abord sous le nom de Tochieneal, la distillerie est construite près de Cullen, par un fonctionnaire local Alexander Wilson. Son neveu, appelé oncle Sandy (ce qui prête à confusion), développe un commerce prospère jusqu’à la suspension de ses opérations en 1870 lorsque le doublement du loyer de son terrain rend sa petite affaire peu rentable. Après un déménagement sur la côte, où les loyers sont moins élevés, Inchgower reprend du service en 1871. Les hommes qui y travaillèrent toute leur vie immortalisent ce déménagement dans le poème «Tochieneal». Inchgower reste propriété de la famille Wilson jusqu’en 1929, date à laquelle elle est sauvée de la faillite par le conseil municipal pendant la crise des années 30. Son avenir est assuré en 1938 lorsqu’elle est rachetée par Arthur Bell & Sons. Depuis, les bâtiments n'ont plus changé, mis à part quelques travaux d'extension pour accueillir deux nouveaux alambics en 1966.

En savoir plus sur notre histoire

Surplombant l’embouchure de la rivière Spey
Des notes côtières complexes

Toujours la différence

Inchgower offre toutes les saveurs habituelles des whiskies du Speyside, avec une complexité supplémentaire en raison de sa situation côtière.