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Mannochmore 12 ans Flora & Fauna
 43%   |    70cl

Étonnamment droit, sec et rafraichissant, Mannochmore sera parfait à l'apéritif"
Étonnamment droit, sec et rafraichissant, Mannochmore sera parfait à l'apéritif"

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«Un whisky charmant et gouleyant, parfait pour l’été.»

Dave Broom 2002, Whisky Magazine, numéro 27

La dégustation
IDÉALE

Mannochmore est meilleur servi dans un verre à whisky traditionnel, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

Mannochmore se marie à merveille avec les mets sucrés, comme le cheesecake à la vanille.

Plus d’accords mets et whisky

Accord
WHISKY ET...

Arrivé au fromage, le Mannochmore peut très bien remplacer le traditionnel sherry.

Plus d’accords mets et whisky

-1 + 20 /40 48

Mannochmore 12 ans Flora & Fauna
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Riche Délicat Léger

Région

Un Speyside atypique.

Robe

Or pâle ou vin blanc.

Nez

Tout d'abord suave et légèrement malté, il évolue sur des arômes d’aldéhydes, avec un soupçon de soufre.

Corps

Léger à moyen, comme un grand vin.

Bouche

Frais et franc, il est agréable avec une bonne acidité et des notes sèches bien équilibrées.

Finale

Etonnamment sèche pour un Speyside.

Informations:

Distillerie: MannochmoreTM

Age: 12 ans

Titre: 43% TAV

Lieu d’origine: Mannochmore

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Ce Speyside atypique est mordant sans être complexe.

en une phrase… Etonnamment limpide, sec et rafraîchissant, il sera parfait à l'apéritif.

Nez:

L’attaque est tout d'abord suave et légèrement maltée, puis les arômes évoluent sur des notes d’aldéhydes (bois vert) et un soupçon de soufre. Après un moment, les arômes verts s’orientent sur la pomme verte, et le soufre s’apparente à présent davantage au monoxyde de carbone. Après dilution, le nez reste similaire: marqué par une fraîcheur fruitée, avec quelques notes subtiles de berlingots et des nuances acides, avec un soupçon de soufre en arrière-plan. Quelque peu «monochrome» pour un Speyside.

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Le nez léger et citrique diffuse des arômes parfumés et frais, tandis que le palais offre des notes suaves, florales et parfumées de vanille, de gingembre et de menthe. Une finale de longueur moyenne, illuminée par une note d’amande.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.159

«Riche, charnu et complexe. Resplendissant, mais sans prétention.»

Martine Nouet 2002, Whisky Magazine, numéro 27

«Le nez est marqué par le beurre, le citron, la pâte à gâteaux et les fleurs. En bouche, on retrouve des notes florales et maltées qui mènent à une finale relativement courte.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.159