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Talisker 10 ans
 45,8 %    |    70cl

Le classique incontournable de la famille Talisker. Un compagnon idéal après une longue journée: onctueux et fumé, il laisse un sentiment réconfortant de plénitude.
Le classique incontournable de la famille Talisker. Un compagnon idéal après une longue journée: onctueux et fumé, il laisse un sentiment réconfortant de plénitude.

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«Le nez diffuse des notes de poisson grillé dans de l’huile de citron. En bouche, on décèle des notes sèches de sel et de poivre qui viennent se fondre dans une finale tourbée et poivrée qui enchante nos papilles.»

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.175

La dégustation
IDÉALE

Le Talisker 10 Year Old, avec ses notes chaudes, subtiles et fumées, est meilleur dégusté pur.

Accord
WHISKY ET...

La texture tendre et l’intensité du Comté extra vieux domptent le caractère du Talisker en faisant ressortir ses notes vertes et épicées.

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Essayez
LE CHOIX DU BARMAN

Osez l'originalité avec ce single malt raffiné: mélangez du Talisker 10 Year Old avec de l’extrait de souci, l’une des fleurs au parfum le plus généreux, et vous obtiendrez un nouveau cocktail audacieux que vous n’êtes pas près d’oublier.

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-3 + 20 /40 42

Talisker 10 ans sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Puissant Délicat Léger

Région

Une distillerie peu connue de la région du Speyside.

Robe

Or pâle.

Nez

Doux, suave et frais. Ses arômes d’amandes moulues, de massepain et de chocolat noir évoluent pour proposer des nuances de noisettes.

Corps

Souple, avec un corps léger à moyen.

Bouche

Il peut être dilué avec une certaine quantité d’eau. Léger et frais, il tapisse agréablement la bouche. L'attaque est suave avec une pointe d’acidité.

Finale

Etonnamment sèche, relativement brève, mais avec un ensemble bien équilibré.

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Un malt à la hauteur de la chanson Satisfaction des Rolling Stones: il reste toujours aussi passionnant et enrichissant, quelle que soit la fréquence à laquelle vous le dégustez. D’un côté, il est traditionnel, quoique doté de saveurs plutôt intenses et rocailleuses, et de l’autre, il est audacieux et moins prudent. Il agrémente son opulence de notes poivrées et tourbées.»

Sukhinder Singh 2011, Whisky Magazine, numéro 95, p.102

«Le nez offre des notes relativement denses et fumées, avec du poisson fumé, de l'algue brune, des fruits juteux et de la tourbe. Amble et tourbé en bouche, il dévoile un mélange complexe de gingembre, d’ozone, de chocolat noir et de poivre noir avec un coup de fouet pimenté dans sa finale longue et fumée.»

Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.175

«Frais et vif. Agréablement saumâtre avec des notes d’algues, de filet de pêche, de citronnelle, de fumée et de tourbe humide. Ses légères notes de caramel en arrière-plan apportent contraste et équilibre. Des arômes intensément poivrés et salés viennent dynamiser la finale. Ce whisky reste magnifiquement dynamique et audacieux.»

John Hansell, Whisky Advocate Fall 2005

«Encore un whisky qui n’a pas besoin d’être présenté. La première chose que l’on attend d’un Talisker, comme de tous les whiskies fumés, c’est une douceur qui équilibre les notes asséchantes de fumée. Sous les volutes de fumée du Talisker, qui ne prennent ici pas le dessus comme dans un Lagavulin, on décèle des notes sucrées qui évoquent la poire. Les éditions plus jeunes diffusent des notes terreuses: bruyère, tourbière et algues douces. Leur finale se distingue par une saveur marquée de poivre noir concassé.»

Dave Broom, Whisky Advocate Summer 2012

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