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Talisker 18 ans
 45,8 %    |    70cl

Ce whisky – souvent récompensé – offre un superbe mélange de douceur et de chaleur, avec juste une pointe de fumée. Il est à la fois corsé et accessible, tout en affirmant son caractère.
Ce whisky – souvent récompensé – offre un superbe mélange de douceur et de chaleur, avec juste une pointe de fumée. Il est à la fois corsé et accessible, tout en affirmant son caractère.

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«Elégant, avec un équilibre fascinant entre ses arômes fumés et la subtile suavité de ses notes fruitées. Un whisky qui ne cesse de se développer dans le verre et en bouche. Avec de subtiles strates de saveurs, un superbe équilibre et une finale poivrée classique. Tout simplement harmonieux.»

Dave Broom, World Whiskies Awards 2007

La dégustation
IDÉALE

C’est un Talisker intense et onctueux, meilleur servi dans un verre à whisky Talisker, pur ou allongé d’un trait d’eau.

Accord
WHISKY ET...

La texture tendre et l’intensité du Comté extra vieux domptent le caractère du Talisker en faisant ressortir ses notes vertes et épicées.

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Talisker 18 ans sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Puissant Délicat Léger

Région

Une combinaison de douceur et de puissance provenant de l’île de Skye.

Robe

Ambre.

Nez

Bouquet riche et fruité : prune reine Victoria, reine-claude, écorce d’orange séchée, caramel au beurre salé ou de caramel au rhum, arômes fumés en arrière-plan.

Corps

Rond en bouche, agréable et souple.

Bouche

L’attaque est délicate, puis ses notes s’affirment avec un soupçon de fumée. Dans l’ensemble, les saveurs sont réconfortantes. Les arômes évoluent en direction de la fumée, du goudron de houille et du caramel.

Finale

De longueur moyenne, elle est illuminée par une touche pimentée caractéristique.

Informations:

Distillerie: TaliskerTM

Age: 18 ans

Titre: 45.8% TAV

Lieu d’origine: Île de Skye

Région: Île

Saveur:

en bref… Un caractère doux et puissant, avec moins de fumée et de piment que dans les expressions plus jeunes.

en une phrase… Le Talisker par excellence: tout d’abord doux et suave, il s’affirme de plus en plus avec des notes réconfortantes et fumées.

Nez:

Bouquet riche et fruité : prune reine Victoria, reine-claude, écorce d’orange séchée, caramel au beurre salé ou de caramel au rhum, arômes fumés en arrière-plan. La fumée ne tarde pas à prendre le dessus alors qu'une subtile note mentholée vient compléter celle du caramel. Après l'ajout d’eau, des caractéristiques maritimes émergent : vernis sec de bateau, algues comestibles. Toujours suave, mais désormais avec des notes d’iode et le fumé d’une allumette non frottée.

RÉCOMPENSES
Ne vous contentez pas de nous croire sur parole...

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Le nez est dominé par des notes de caramel et une intense fumée de tourbe. En bouche, la morsure de l'alcool laisse place à la suavité intense de la fumée de tourbe, quelques notes maritimes et beaucoup d’épices poivrées. Agréablement rond et entier. On décèle également quelques notes boisées qui rappellent son âge. On pense à la fois au moelleux d’un gâteau au miel et au bacon. La finale est longue, épicée et tourbée. Vous trouverez difficilement un whisky plus raffiné que celui-ci.»

Dominic Roskrow, World Whiskies Awards 2007

«Un Talisker sophistiqué et raffiné, si ce n’est pas un oxymore. En tout cas, c’est tout à fait vrai quand on le compare au 10 ans d’âge. Ce 18 ans d’âge est plus intense. Il offre moins d’arômes de filets de pêche et davantage de notes évoquant les pontons en bois. Moins de citronnelle et plus de bonbons aux fruits. Et toujours ce coup de fouet dans la finale. La frontière est ténue entre arrondir le tempérament d’un whisky magnifiquement puissant et le dénaturer en arrachant son cœur et son âme. Ce whisky n’a pas franchi cette ligne. Il est fabuleux!»

John Hansell, Whisky Advocate Fall 2005