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Teaninich 17 ans
 55.9%   |    70cl

Un single malt embouteillé au degré naturel, issu de Teaninich, une distillerie respectée de la région côtière des Highlands, qui fête cette année son 200ème anniversaire. Vieilli depuis 1999 en fûts de chêne blanc américain hogsheads de second remplissage et en ex-fûts de bourbon (American Standard Barrel), très plaisant à l’apéritif ou avec la cuisine orientale, ce Teaninich mérite également un examen plus minutieux.
Un single malt embouteillé au degré naturel, issu de Teaninich, une distillerie respectée de la région côtière des Highlands, qui fête cette année son 200ème anniversaire. Vieilli depuis 1999 en fûts de chêne blanc américain hogsheads de second remplissage et en ex-fûts de bourbon (American Standard Barrel), très plaisant à l’apéritif ou avec la cuisine orientale, ce Teaninich mérite également un examen plus minutieux.

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Teaninich 17 ans
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Région

Highlands, côté mer

Couleur

Or pale et lumineux. Jolie perlance.

Nez

Accessible et gentiment asséchant. Au début, citronné-fruité et parfumé : des fruits, du chèvrefeuille et un boisé aromatique. Ensuite, il dévoile un côté plus épicé, avec des notes de cannelle et de muscade, puis de pomme d’amour, avec une promesse tardive d'amandes. Au bout de quelques minutes, les notes douces dominent, avec des bonbons, du caramel vanillé et crémeux, équilibré par un arrière-goût doux et épicé.

Corpulence

Moyenne. Texture épaisse et onctueuse.

Bouche

Onctueuse et douce, suggérant une crème fondante avec un côté épicé. La première note d'agrume est balayée par une certaine douceur sucrée et du porridge épicé. Le boisé très précis s’efface pour révéler des notes de bonbons gélifiés.

Finale

Longue et chaleureuse, avec un boisé épicé, une pincée de poivre blanc et une douceur sucrée persistante.

Information

Distillerie : Teaninich

Âge : 17 ans, distillé en 1999

Titre : 55,9% TAV

Lieu d'origine : Teaninich

Région : Highlands, côté mer

Bouche

Onctueuse et douce, suggérant une crème fondante avec un côté épicé. La première note d'agrume est balayée par une certaine douceur sucrée et du porridge épicé. Le boisé très précis s’efface pour révéler des notes de bonbons gélifiés.

Nez

Accessible et gentiment asséchant. Au début, citronné-fruité et parfumé : des fruits, du chèvrefeuille et un boisé aromatique. Ensuite, il dévoile un côté plus épicé, avec des notes de cannelle et de muscade, puis de pomme d’amour, avec une promesse tardive d'amandes. Au bout de quelques minutes, les notes douces dominent, avec des bonbons, du caramel vanillé et crémeux, équilibré par un arrière-goût doux et épicé.

Finale

Longue et chaleureuse, avec un boisé épicé, une pincée de poivre blanc et une douceur sucrée persistante.