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The Singleton of Dufftown 15 ans
 40%    |    70cl

Réconfortant et équilibré pour un 15 ans d’âge, c’est un malt élégant doté d’un fruité suave et d’une finale parfaite.
Réconfortant et équilibré pour un 15 ans d’âge, c’est un malt élégant doté d’un fruité suave et d’une finale parfaite.

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«... ce 15 ans d’âge dévoile des notes de mélange à gâteau, de beurre de cacahuète et de fruits charnus. En bouche, on décèle de la banane séchée et de la vanille qui laissent place à une finale suave aux accents de noisettes.»

Dave Broom, Whisky Advocate Fall 2011

La dégustation
IDÉALE

La douceur du gâteau au miel et de la châtaigne, alliée à la finesse des fruits rouges de ce Singleton of Dufftown 15 Year Old font de ce dernier un malt parfaitement gouleyant.

Accord
WHISKY ET...

Le chocolat au lait fait ressortir la douceur du malt ainsi que des notes légères et fruitées. Le praliné aux noisettes grillées se marie à merveille avec la finale boisée et élégante de ce whisky The Singleton.

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10 + 20 /40 75

The Singleton of Dufftown 15 ans sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Puissant Délicat Léger

Région

Une expression raffinée du Speyside.

Robe

Ambre profond ou orange brûlé.

Nez

Dans l’ensemble, il est plutôt épicé et sec. De la pomme d’amour et un soupçon de gâteau au miel, le tout équilibré par de l’huile de lin et une touche iodée.

Corps

Moyen, il tapisse agréablement la bouche.

Bouche

Sans dilution, les saveurs sont d’abord suaves avant de venir s’assécher sur la finale. Chaleureux, léger et onctueux; plutôt délicat. Des fruits frais avec des notes de tête épicées.

Finale

Sèche. On y perçoit de la poire et des biscuits anglais, puis elle est délicatement épicée avec des notes d’anis.

Informations:

Distillerie: DufftownTM

Age: 15 ans

Titre: 40% TAV

Lieu d’origine: Dufftown

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Un Singleton élégant et mature, doté d’un fruité suave et d’une belle tenue.

en une phrase… Un whisky bien équilibré dans son ensemble. Le nez appétissant, relativement complexe et bien structuré est suivi d’un palais légèrement plus en retrait.

Nez:

Dans l’ensemble, il est plutôt épicé et sec. Des pommes d’amour. Quelques notes fraîches et acidulées – de l’huile de lin et du thé parfumé – viennent équilibrer un soupçon de gâteau au miel. Il devient plus fruité: les fruits d’automne mûrs sont relevés par la finesse des fruits rouges. Des notes de malt et de céréales. Un peu de douceur évoquant du sirop de sucre roux. Réconfortant et bien équilibré. L’ajout d’eau fait d’abord ressortir une note plus cireuse, avec une touche suave de châtaigne et d’angélique confite, suivie d’un léger fumé ou de bois carbonisé.

Bouche:

Sans dilution, les saveurs sont d’abord suaves avant de venir s’assécher sur la finale. Chaleureux, léger et onctueux; plutôt délicat. Il évolue sur une base de malt et d’avoine. Une salade de fruits frais, accompagnée de notes de tête épicées et florales. La dilution apporte une agréable sensation en bouche. Un peu de douceur, bien que l’ensemble reste équilibré et sec.

RÉCOMPENSES
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International Spirits Challenge

International Spirits Challenge
Médaille de bronze

2010 et 2014

International Wine and Spirit Competition

International Wine and Spirit Competition
Médaille d’argent (Outstanding)

2014

The Scotch Whisky Masters

The Scotch Whisky Masters
Master

2014

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«Je dois avouer que ce Singleton of Dufftown 15 ans d’âge offre un bouquet surprenant. Un beau caractère, des arômes intéressants. Un très bon whisky d’entrée de gamme.»

www.whiskynotes.be, 2014