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The Singleton of Dufftown 18 ans
 40%    |    70cl

Un whisky intense, onctueux et finement structuré. La douceur des fruits d’automne est parfaitement équilibrée par une sècheresse noisetée et épicée.
Un whisky intense, onctueux et finement structuré. La douceur des fruits d’automne est parfaitement équilibrée par une sècheresse noisetée et épicée.

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Parfaitement équilibré, naturellement riche et onctueux.

Singleton of Dufftown

La dégustation
IDÉALE

Offrant des saveurs intenses et suaves de caramel, de vanille et de compote de fruits d’automne, le Singleton of Dufftown 18 Year Old est délicieux servi pur ou avec de la glace dans un tumbler.

Accord
WHISKY ET...

Le chocolat noir est le partenaire idéal pour accompagner ce whisky plus intense de la famille The Singleton of Dufftown.

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1000 + 20 /40 2550

The Singleton of Dufftown 18 ans sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Région

Un Speyside intense tout en restant accessible.

Robe

Ambre profond; une belle texture, des plus séduisantes.

Nez

Doux, séduisant, sec et automnal. Suave, il allie des notes de compote de fruits et de pommes d’automne mûres à la richesse des fruits rouges.

Corps

Très agréable en bouche: léger à moyen, il tapisse la langue tout en douceur.

Bouche

Sec et suave; des noix, du caramel à la mélasse, de la menthe douce, de la rhubarbe et du jus de pomme. Les notes deviennent plus sèches et amères, rappelant la texture soyeuse du cacao.

Finale

Les notes suaves s’éclipsent peu à peu pour laisser place à de longues saveurs sèches et boisées. On retrouve la fraîcheur de fruits en compote. Quelques arômes de fumée de bois, relevés d’un soupçon de poivre noir.

Informations:

Distillerie: DufftownTM

Age: 18 ans

Titre: 40% TAV

Lieu d’origine: Dufftown

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Une promenade automnale dans les bois, à la recherche de fruits rouges.

en une phrase… Un whisky intense, onctueux et finement structuré; la douceur de ses fruits d’automne est parfaitement équilibrée par des notes sèches et épicées de noisettes.

Nez:

Doux, séduisant, sec et automnal. Suave, il allie des notes de compote de fruits (abricots en conserve) et de pommes d’automne mûres à la richesse des fruits rouges. Il évolue sur des fruits à coque grillés; des noix et des noisettes. On y perçoit également du bois parfumé; des feuilles de thé séchées et de la résine de pin fraîchement coupé. Les fruits s’adoucissent pour révéler des saveurs riches en vanille et en toffee sur un lit de chocolat et de caramel. Cette onctuosité est finement relevée par des notes subtiles de céréales; elle n’est ni imposante ni écœurante. L’ajout d’un peu d’eau rétablit le fruité appétissant: des mûres et des poires en sirop. La dilution apporte également une touche de vanille et de bois poli.

Bouche:

Ferme à plein. Les saveurs sèches et suaves sont de retour, légèrement dominées par les fruits à coque, le caramel à la mélasse et la menthe douce, avant de s’incliner face aux notes fruitées de rhubarbe et de jus de pomme. Il devient plus intense et tapisse la bouche; un soupçon de biscuit aux amandes, puis des notes boisées et légèrement épicées. Il dévoile une sécheresse tardive, avec des notes amères et riches, de plus en plus épicées, qui rappellent la texture soyeuse du cacao. Le fruité s’oriente davantage vers les fruits noirs qui évoluent tout en douceur en arrière-plan. La dilution rafraîchit l’ensemble; il est désormais plus doux et moins riche, dominé par les notes fruitées et suaves. Quelques notes subtiles de menthe et de bonbon à la réglisse.

RÉCOMPENSES
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