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The Singleton of Dufftown Sunray
 40%    |    70cl

Sunray est une interprétation tout en finesse et en élégance de l’intensité miellée typique des whiskies de Dufftown. Ce single doré, intense en bouche, diffuse un bouquet de superbes notes de cassis et de miel de bruyère.
Sunray est une interprétation tout en finesse et en élégance de l’intensité miellée typique des whiskies de Dufftown. Ce single doré, intense en bouche, diffuse un bouquet de superbes notes de cassis et de miel de bruyère.

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«Selon moi, c’est un whisky bien fait qui met en valeur les notes de fûts. Un whisky à garder à la maison, parfait pour se détendre après une longue journée de travail.»

www.edinburghwhiskyblog.com, 2014

La dégustation
IDÉALE

Meilleur dégusté sur une boule de glace ou allongé d’un trait d’eau. Evidemment, vous pouvez aussi le consommer pur.

Accord
WHISKY ET...

Le chocolat fourré au caramel se mêle à la richesse du Singleton Sunray et met délicieusement en exergue ses notes intenses de miel.

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LE CHOIX DU BARMAN

L’onctuosité du Sunray, mélangé avec de l’hydromel, du jus de citron et du soda, produit une version plus mielleuse du Whisky Collins.

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The Singleton Of Dufftown Sunray sur la carte des saveurs
Découvrez le caractère et le savoir-faire concentrés dans ce whisky.

Fumé Puissant Délicat Léger

Région

Un Speyside influencé par son élevage en fûts de chêne américain.

Robe

Tonalité moyenne à délicatement ambrée. Séduisante.

Nez

Dans l’ensemble, un magnifique mélange de fruits d’automne mûrs et de fruits tropicaux, avec des accents boisés de chocolat et de vanille ainsi que des épices.

Corps

Léger et rond.

Bouche

Suave avec de belles notes fruitées, équilibrées par de subtils accents épicés.

Finale

Douce, avec des arômes de cassis et de vanille.

Informations:

Distillerie: DufftownTM

Titre: 40% TAV

Lieu d’origine: Dufftown

Région: Speyside

Saveur:

en bref… Une expression élégante et souple du caractère mielleux du Dufftown, dorée, pure et fraîche en bouche, avec un bouquet diffusant des notes de cassis et de miel de bruyère.

en une phrase… Un malt magnifiquement structuré, avec un bel équilibre, un nez séduisant et une structure légère; il offre un sublime bouquet fruité et épicé ainsi que de délicates notes en bouche pour finir sur une finale pure.

Nez:

Dans l’ensemble, un magnifique mélange de fruits d’automne mûrs et de fruits tropicaux, avec des accents boisés de chocolat et de vanille ainsi que des épices. Incroyablement doux et dominé au départ par le sucre roux Demerara et de légères notes de fruits juteux (pommes cuites), sur un arrière-plan marqué par des éclats de noisettes. On décèle ensuite une note séduisante de citron et de miel de bruyère, avec des arômes de cassis et de mûres qui équilibrent sa douceur maltée. L’ajout d’un trait d’eau fait ressortir une note chocolatée évoluant sur une base opulente de chocolat et de gâteau au gingembre. Une agréable nuance de boîte à cigare, de tabac et de cèdre vient compléter un nez extrêmement bien structuré et harmonieux.

Bouche:

Suave, avec une attaque douce et fluide. Les saveurs se développent et sont plus moelleuses en milieu de bouche où l’on retrouve les notes d’agrumes du nez, accompagnées d’un parfum épicé de plus en plus prononcé, peut-être du cumin et de la coriandre en poudre. Le mélange est désormais plus frais et doux, avant de diffuser des nuances plus sèches et légèrement vertes, avec de la noix de coco grillée. La dilution met en évidence les notes croquantes et apporte de la rondeur aux épices douces qui s’élèvent parmi les arômes fruités.

Finale:

D’abord suave, avec du cassis et de la vanille, puis très sèche et rocailleuse avec des notes pures d’anis et, plus tard, de résine. Pour finir, la douceur revient pour une conclusion vibrante, fraîche et mentholée.

RÉCOMPENSES
Ne vous contentez pas de nous croire sur parole...

The Scotch Whisky Masters

The Scotch Whisky Masters
Médaille d’argent

2014

International Wine and Spirit Competition

International Wine and Spirit Competition
Médaille d’argent (Outstanding)

2014

International Spirits Challenge

International Spirits Challenge
Médaille d’or

2014

Notes des experts
Commentaires des meilleurs experts de l’industrie

«... un excellent choix pour un néophyte faisant ses premiers pas dans l’univers du whisky, bien qu'il offre assez d’intensité pour satisfaire les papilles des plus fins connaisseurs.»

www.whiskyforeveryone.com, 2014

The Singleton of Dufftown Sunray

A smooth and elegant example of Dufftown’s honeyed intensity, made golden and rich from careful maturation in American oak casks.