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Bienvenue à la distillerie Cardhu

Fondée par Helen Cumming en 1811, Cardhu débute d’abord dans la clandestinité avant d’obtenir une licence en 1824. Cardhu fut la première distillerie officiellement dirigée par une femme. Deux femmes plus précisément. En 1872, Elizabeth Cumming, belle-fille des fondateurs, reprend les rênes de la distillerie. Elle s’attache à développer des saveurs et un caractère plus raffiné, qui sont à l’origine du whisky que l’on connait aujourd’hui. Un single malt naturel, élégant, fruit du travail acharné et de la détermination des femmes qui ont marqué son histoire.

Où nous trouver

Dans la vallée de la rivière Spey.

Distillerie Cardhu
Knockando
Aberlour
Banffshire
AB38 7RY
Tél.: +44 1479 874 635
E-mail: cardhu.distillery@diageo.com

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Horaires d'ouverture

Janvier à Mars

Du lundi au vendredi

De 10h à 15h

Avril

Du lundi au vendredi

De 10h à 17h

Mai

Du lundi au samedi

De 10h à 17h

Juin

Du lundi au jeudi

De 10h à 17h

Le vendredi de 10h à 19h

Le samedi de 10h à 17h

Juillet à septembre

Du lundi au jeudi

De 10h à 17h

Le vendredi de 10h à 19h

Le samedi de 10h à 17h

Le dimanche de 11h à 16h

 

 

Octobre à décembre

Du lundi au vendredi

De 10h à 15h

Les visites guidées commencent toutes les heures.

Visites guidées de notre distillerie
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Cardhu Distillery Tour

Une visite guidée et un peu d’histoire.

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Classic Tour

Une visite guidée suivie d’un cours de «nosing».

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Collection Tour

Découvrez une grande variété de single malts et de blends.

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La distillerie Cardhu sur Google Maps

Sans avoir à bouger de votre fauteuil

Bien que vous ne pourrez pas vous imprégner de l’atmosphère du site ou humer les embruns et le malt torréfié, notre visite virtuelle vous donnera un avant-goût de la distillerie que vous souhaitez visiter. Choisissez le bon fauteuil pour vous installer (et déguster votre whisky préféré), avant de faire vos bagages.

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L’HISTOIRE DE CARDHU

Découvrez l’histoire qui se cache derrière ce whisky.

En 1811 John et Helen Cumming installèrent leur tout premier alambic à la ferme de Cardow sur les collines de Mannoch qui surplombent la rivière Spey, dont les eaux de source étaient naturellement filtrées par la terre et adoucies par une couche de tourbe. Ce lieu s’avéra être idéal pour l’implantation de leur ferme et leur distillerie résista à l’épreuve du temps.

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