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Les saveurs

La plupart des saveurs du whisky proviennent des fûts en chêne utilisés pour sa maturation. Bien que chaque whisky ait sont propre pic de maturation, en règle générale les whiskies plus jeunes sont dotés des notes caractéristiques de leur distillerie, tandis que les whiskies plus âgés ont tendance à offrir davantage de notes de fût. Il s’agit toutefois d’un sujet bien plus complexe.

Les régions d'Écosse
C'est l'alchimie complexe entre le savoir-faire des hommes, la situation géographique et le climat qui ont façonné les meilleurs whiskies écossais

Comment naissent les saveurs?
Haque étape de la production impacte plus ou moins le goût du produit final.