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L’histoire de Clynelish

Les personnes et les lieux n’agissent pas seulement sur les saveurs d’un single malt écossais. Ils changent le cours de son histoire. Découvrez les origines de votre whisky préféré, avec cette brève présentation chronologique de Clynelish.

1819

1819

La distillerie est construite par le Marquis de Stafford, qui souhaitait ainsi écouler le surplus d’orge cultivée par ses métayers.

1821

1821

La distillerie est louée à James Harper, le premier des trois métayers qui se succèderont à la tête du site pendant près de 80 ans.

1896

1896

Clynelish est rachetée par une compagnie de blenders appelée Ainslie & Co.

1897

1897

La distillerie est à présent alimentée par une machine à vapeur, en plus d’une roue à aubes.

1912

1912

John Risk, déjà actionnaire à 50%, achète la distillerie et fonde la Clynelish Distillery Co. Ltd.

1925

1925

John Risk revend ses parts.

1930

1930

La compagnie Scottish Malt Distillers détient désormais 100% des parts de Clynelish.

1931

1931

Clynelish fait partie des nombreuses victimes de la dépression et doit fermer ses portes pour une période indéterminée.

1938

1938

La chance tourne pour Clynelish qui rouvre enfin ses portes.

1941

1941

Après seulement quatre ans, les restrictions d’orge imposées par la guerre forcent la distillerie à fermer une fois de plus ses portes jusqu’en 1945.

1968

1968

Une nouvelle distillerie plus moderne est construite au sud du bâtiment. Elle remplace l’ancienne Clynelish qui ferme alors ses portes.

1975

1975

L’ancienne distillerie Clynelish rouvre sous le nom de Brora et produit un malt tourbé.

1983

1983

En dépit de son succès, la distillerie Brora est fermée.

2008

2008

La distillerie accueille deux cuves de fermentation supplémentaires, pour fonctionner sept jours sur sept.