Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

De geschiedenis van Dailuaine

Mensen en locaties zijn niet alleen belangrijk voor de smaak van een single malt whisky. Ze zijn essentieel voor de toekomst van een whisky. Ontdek hoe uw favoriete whisky ooit is ontstaan met deze beknopte tijdlijn van Dailuaine.

1853

1853

Gebouwd door William MacKenzie in een vallei bij de Carron Burn. De naam die hij kiest betekent 'de groene vallei' in het Gaelic.

1863

1863

De Strathspey-spoorlijn wordt aangelegd en geeft Dailuaine toegang tot de rest van de wereld.

1865

1865

William MacKenzie overlijdt en de distilleerderij wordt een aantal jaar aan James Fleming verpacht.

1879

1879

Thomas, de zoon van William, wordt partner in MacKenzie and Co.

1884

1884

Thomas Mackenzie begint de distilleerderij te moderniseren. Vijf jaar later is het qua productie een van de grootste distilleerderijen in de Highlands.

1889

1889

Het is de eerste distilleerderij die wordt uitgerust met een pagodedak van de architect Charles Doig.

1891

1891

MacKenzie & Co verandert in Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd.

1898

1898

De distilleerderij fuseert weer en wordt Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. Omdat Thomas MacKenzie een aanzienlijk aandeel had in de distilleerderij van Talisker wordt hij voorzitter en directeur van het nieuwe bedrijf.

1907

1907

Een spoorlijn verbindt de distilleerderij met warehouses van Aberdeen en Imperial Distilleries en Carron. MacKenzie is mede-eigenaar van beide.

1915

1915

Thomas MacKenzie overlijdt en het bedrijf wordt gekocht door een consortium van Buchanan, Dewar en John Walker and sons.

1917

1917

Na een decennium van recessie en slechte opbrengsten wordt een groot deel van de distilleerderij verwoest door brand.

1920

1920

De productie wordt opnieuw gestart. De elektriciteit wordt op ingenieuze wijze opgewekt, onder andere met waterwielen en stoommachines.

1950

1950

Dailuaine wordt aangesloten op het elektriciteitsnetwerk.

1959

1959

De restauratie, die 12 maanden gaat duren, begint.

1960

1960

De distilleerderij wordt uitgebreid van vier naar zes stills en het still-gebouw wordt in vijf jaar tijd gemoderniseerd.

1970

1970

De Strathspey-spoorlijn wordt gesloten en de zo geliefde 'Puggies' (stoommachines die de distilleerderij tientallen jaren van dienst zijn geweest) gaan met pensioen.