Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Tromgeroffel, alstublieft ... Welkom Special Releases van 2016

Als u een whiskyliefhebber bent, dan weet u dat Speciale Releases de spannendste activiteiten zijn in de single malts-kalender. Een Special Release is een serie van kleine, jaarlijkse releases van limited edition single malts. Maar wat maakt een special release nu zo speciaal?

1. Natuurlijke vatsterkte, wat zorgt voor de prachtigste whisky's om echt van te kunnen genieten.

2. Afkomstig uit een selectie van beroemde en gesloten distilleerderijen.

3. In kleine hoeveelheden gebotteld, en vaak individueel genummerd.

En omdat deze extra speciale bottelingen zeer gewild zijn, worden deze tot in het kleinste detail verzorgd. De verpakking is kunstig bedacht door toonaangevende ontwerpers, om Special Releases het respect te geven dat ze verdienen. Deze Autumn Scotch whisky's worden in strikt beperkte hoeveelheden uitgebracht, als onderdeel van Diageo's Special Releases-programma. Individueel genummerde Special Releases vertegenwoordigen de ware schoonheid en kwaliteit van whisky die Schotland te bieden heeft. Vanwege het feit dat er zo'n klein aantal beschikbaar is, zijn ze alleen te verkrijgen bij speciaal geselecteerde speciaalzaken.

 

"Als blender ben ik me er altijd van bewust dat ik werk met het werk van andere mensen. De zorgvuldig geproduceerde, nieuwe make-spirit van de distilleerderij transformeerde in de loop van de tijd door vaten, die vakkundig gemaakt werden door vatenmakers. Ik hoop dat elke blend een eerbetoon is aan hun vak ... "

Keith Law, Master Blender

De aantrekkingskracht van
Auchroisk

25 jaar oud

51.2%. Wereldwijd zijn er slechts 3,954 individueel genummerde flessen. Auchroisk is een actieve distilleerderij op Speyside, die een eigen limited edition single malt heeft, gemaakt van natuurlijke vatsterkte. De single malt is een mix van refill American Oak okshoofden & refill European Oak Butts, gevuld in 1990. Wereldwijd zijn er slechts 3,954 individueel genummerde flessen.

Bekijk Product

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Ontmoet één van de nieuwste distilleerderijen van Schotland, opgericht in 1974 in Mulben, in Banffshire. De distilleerderij is de meest noordelijke distilleerderij op Speyside, gelegen in een bosrijke plattelandswijk tussen Keith en Rothes; het ligt slechts op zo'n 1,5 kilometer van rivier de Spey. De naam betekent 'Ford van de rode stroming' in het Keltisch. De distilleerderij is zelden verkrijgbaar als single malt, waardoor deze release extra speciaal is.

Word soepel verleid door
Brora

38 jaar oud

48.6%. Coastal Highland. 2984 individueel genummerde flessen wereldwijd. Een single malt met een natuurlijke vatsterkte, afkomstig uit een gesloten distilleerderij in Brora aan de kust van Sutherland in een gelimiteerde oplage. Bestaat uit refill American Oak okshoofden en refill European Oak butts, gevuld in 1977. Dit is de oudste Brora die we in deze serie hebben gebotteld, en de vijftiende van een beperkte reeks jaarlijkse releases.

Bekijk Product

"Een geweldige whisky om mee te werken. Een gerenommeerde, complexe whisky met een diepte van smaak en erfgoed"

Keith Law, Master Blender

 

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Opgericht in 1819 onder de naam Clynelish door de Markies van Stafford, was dit één van de eerste speciaal gebouwde malt whisky-distilleerderijen van Schotland, die slechts € 850 kostte om te bouwen. Deze distilleerderij heeft een kleurrijke geschiedenis. Het werd verhuurd aan lokale mannen: van James Harper, ging het naar Andrew Ross en George Lawson. In 1896 werd het verkocht aan Leith-mixers, Ainslie & Co. In 1896 zei Harper's Weekly het volgende over de distilleerderij: "Een bijzonder waardevol eigendom, omdat het merk altijd de hoogste prijs van elke Schotse whisky heeft verkregen"

Het leven begint bij 40
Cambus

40 jaar oud

52,7%. Central Lowland. 1812 individueel genummerde flessen wereldwijd. Een limited edition, single grain whisky van natuurlijke vaten. Deze whisky is afkomstig van Cambus, een gesloten distilleerderij bij Alloa. Dit is een zeer zeldzame, beperkte uitgave uit het heel oude Cambus. In feite is dit de oudste whisky die ooit door de oorspronkelijke distilleerders is uitgebracht - en de derde single grain whisky die als speciale release werd gebotteld.

Bekijk Product

"Als persoon wiens carrière 37 jaar geleden begon in Grain Distilling, en werd gevraagd om een Cambus 40 jaar oude blend te maken, bracht de 40 jaar oude Caledonian single grain van vorig jaar veel dierbare herinneringen terug aan mijn tijd in Grain Distilling. Het heerlijke, prachtig zoete en complexe 40 jaar oude Cambus maakt deel uit van een belangrijk erfgoed van deze - helaas - gesloten distilleerderij"

Keith Law, Master Blender

 

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Oorspronkelijk opgericht in 1806 door James Moubray, is het één van de zes Lowland graanstokerijen, die samen de Distillers Company vormden in 1877 In de nacht van 23 september 1914 vond er een enorme brand plaats, die een groot deel van de distilleerderij verwoestte. Cambus heropende - compleet herbouwd - vierentwintig jaar en zo'n € 310.000 later, in 1938. Het werd drieëntwintig jaar geleden gesloten, in 1993. Nu verdwijnt het langzaam, korrel bij korrel.

Glenkinchie heeft 'legs'
Glenkinchie

24 jaar oud

57,2%. Lowland. 5.928 individueel genummerde flessen wereldwijd. Een single mout met een natuurlijke vatsterkte in beperkte oplage, gedistilleerd in de distilleerderij Classic Malts Lowland, Glenkinchie. De derde release Glenkinchie op vatsterkte, die beschikbaar is in deze serie. De oudste Glenkinchie op vatsterkte die uitgebracht is tot nu toe in deze serie, en de eerste van European Oak.

Bekijk Product

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Opgericht in 1837 door boeren - George and John Rate. Interessant feitje: het werd herbouwd als een modeldistilleerderijdorp in de jaren 1890 en heeft eigenlijk bijna continu gewerkt - zelfs, met een korte pauze, tijdens de twee wereldoorlogen. Het Still House werd omgebouwd tot stoomverwarming in 1981. Het beschikt over één van de twee grootste distilleertoestelen in Schotland, met een enorme inhoud van 32.000 liter. Een vaak bekroonde distilleerderij die bekend staat als 'The Edinburgh Malt', op slechts vijftien kilometer van de stad.

200 jaren jong
Lagavulin

12 jaar oud

200-jarig jumbileum. 57,7%. Isle of Islay Een limited edition, single malt whisky op natuurlijke vatsterkte, afkomstig van de essentiële Islay distilleerderij, Lagavulin, aan de rotsachtige zuidkust van Islay. Dit is de veertiende van een serie speciale 12-jarige releases van de originele distilleerdersvoorraden, die worden gehouden in refill American Oak okshoofden van elk minstens 12 jaar oud. Lagavulin viert zijn 200 jarig bestaan en deze fles is een perfecte kennismaking met de pure uitmuntendheid van speciale releases.

Bekijk Product

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

 Gelegen aan de Baai van Lagavulin, met zicht op Dunyvaig Castle, het oude bolwerk van Lords of The Isles, werd deze distilleerderij in 1816 gesticht door John Johnston. In de loop der jaren is het van eigenaar veranderd, eerst door Alexander Graham in 1836, gevolgd door Peter Mackie in 1890 (Mackie & Co. wordt White Horse Distillers 1924). Een tweede distilleerderij werd ter plaatse geopend in 1908, genoemd de moutmolen (deze sloot zijn deuren in 1962). De distilleerderij staat bekend om zijn ongebruikelijke peervormige still, die gebouwd is voor een lange, langzame rijping die zijn complexe, rijke en veenachtige karakter weerspiegelt.

Als u het nooit probeert, zult u het nooit weten
Linkwood

37 jaar oud

50,3%. Speyside. Wereldwijd zijn er 6114 individueel genummerde flessen. Een limited edition, natuurlijk vatgerijpte single malt Schotse whisky van Linkwood, een actieve distilleerderij in Speyside. Deze is zelden beschikbaar als een single malt van de oorspronkelijke distilleerders. Dit is slechts de tweede botteling van speciale releases, en de eerste in acht jaar.

Bekijk Product

"... verbaasd door de diepte van de delicatesse en geur van een Linkwood van deze leeftijd ..."

Keith Law, Master Blender

 

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Deze beruchte distilleerderij werd opgericht in 1825, en werd zeventig jaar lang gebouwd en verzorgd door Peter Brown en zijn zoon. Dit is de meest romantische distilleerderij van Speyside. Het koele water wat hiervoor gebruikt wordt, is afkomstig is uit een meer dat de thuisbasis is van zwanen en andere dieren uit het wild. Deze omstandigheden helpen mee om een complexe, klassieke en zeer gewaardeerde maltmakers single malt te produceren. Roderick Mackenzie, die jarenlang manager was, geloofde dat de omgeving de whisky direct beïnvloedde. Hij verbood zelfs het verwijderen van spinnenwebben van het dak, uit angst dat het karakter van de whisky zou veranderen. Dit staat symbool voor de hoge normen die zij hanteren, tot op de dag van vandaag.

Zacht, magisch,
Mannochmore

25 jaar oud

Gedistilleerd in 1990. 53,4%. Speyside. Wereldwijd zijn er 3954 individueel genummerde flessen. Een limited edition, single malt whisky op natuurlijke vatsterkte, afkomstig van Mannochmore, een relatief jonge Speyside distilleerderij waarvan de whisky nog maar zelden als een single malt wordt gezien. De botteling is van een unieke mix van first-fill ex-bourbon American Oak vaten, nieuwe American Oak vaten en nieuwe en ex-bodega European Oak butts.

Bekijk Product

MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

De distilleerderij werd opgericht in 1971 in Birnie, ten zuiden van Elgin. Het werd vernoemd naar de Mannoch-heuvel, die het water levert dat wordt gebruikt voor de distillatie, langs de noordelijke helling waar de hele Glenlivet-regio ligt. De distilleerderij bevindt zich in het hart van een pittoresk landbouwgebied, doorkruist door kabbelende beekjes. Het werd gebouwd als een partner van de Victoriaanse distilleerderij Glenlossie, met een eveneens aromatische huisstijl. Het is zelden verkrijgbaar als een single malt. Zeer ongebruikelijk, zelfs tot op de dag van vandaag.

Bezoek
Port Ellen

37 jaar oud

55,2%. Isle of Islay. Wereldwijd zijn er 2940 individueel genummerde flessen. Deze zeer zeldzame en zeer gewilde release is van Port Ellen, een gesloten distilleerderij op het eiland Islay. Het is de zestiende van een beperkte reeks van jaarlijkse releases. Dit is ongelooflijk bijzonder, omdat het de oudste is die Port Ellen ooit heeft uitgebracht

Bekijk Product

"Ik voel me vereerd om te kunnen werken met een whisky die wordt bewonderd en geliefd door whisky-liefhebbers over de hele wereld. Hun verwachtingen wegen zwaar op de schouders, maar mijn werk wordt makkelijker gemaakt door de kwaliteit van de dranken die voor me staan. "

Keith Law, Master Blender

 

 MAAK KENNIS MET DE DISTILLEERDERIJ

Port Ellen werd opgericht als een moutmolen aan de beroemde zuidkust van Islay in 1825. Het groeide uit tot een grote distilleerderij onder John Ramsay, van 1833-1892. Terwijl hij direct handel dreef met Noord-Amerika, behaalde Ramsay in 1848 het recht om whisky in grotere vaten te exporteren en het op te slaan in belastingvrije magazijnen voorafgaand aan de export. De door hem gebouwde magazijnen bestaan ook nog steeds, en zijn vandaag de dag monumentale gebouwen. In 1967 werd de distilleerderij heropgebouwd. Er werd in de jaren '70 nog geproduceerd, totdat het sloot in 1983.