Talisker x Parley
SMAAKPROFIEL
Uiterlijk: een glorieus, glanzend diep amber met roodachtige tinten. De rijke kleur van palissander of een net geopende witte paardenkastanje.
Geur: mild en droog in het gevoel, maar over het algemeen rijk. Stevig verpakte topnoten van fruit en mout doen denken aan moutbrood met rozijnen, dadels en gedroogde vijgen. Daaronder leidt een mineraal vleugje krijt naar levendige maritieme noten van pekel, zoutkristallen en scheepshout op volle zee, allemaal op een licht fruitige, wijnachtige basis met een vleugje pijptabak.
De toevoeging van een beetje water haalt een rokerige noot naar boven.
Body: gemiddeld tot vol.
Smaak: het romig zachte mondgevoel introduceert een grootse smaak die rijkelijk zoet begint en vervolgens snel overgaat in zout, rokerig en fruitig, met weelderige, zoete hints van rozijnen en vijgen in het midden van het gehemelte, omhuld door toenemende peperige kruiden en rokerigheid.
Na de rijke, intense smaak op natuurlijke sterkte, neemt de zoetheid en fruitigheid licht toe (en doet dan opnieuw denken aan rijpe vijgen), en de pittigheid als er water wordt toegevoegd.
Afdronk: lang, verwarmend en licht drogend, met een vertrouwde late peperige smaak en een zeer aantrekkelijke rokerig-fruitige nasmaak.
Talisker x parley
Talisker is 'Made by the Sea' en streeft ernaar om oceanen wereldwijd te behouden. Al bijna 200 jaar staat de distilleerderij Talisker trots aan zee en omarmen we de elementen in een land van extremen, dat de inspiratie vormt voor de whisky die we maken.
In 2020 sloegen we de handen ineen met Parley for the Oceans, een milieuorganisatie zonder winstoogmerk die zich bezighoudt met de bescherming van onze oceanen. Vanwege onze passie voor de zee verbonden we ons ertoe de organisatie te helpen om 100 miljoen vierkante meter aan oceaanbossen te beschermen en herstellen. We streven ernaar om de natuurlijke leefomgeving van miljoenen schepsels waarmee we onze oceanen delen, te beschermen en herstellen.
SHOP
TAlisker FAVOURITES