Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Caol Ila

Caol Ila wordt uitgesproken als 'Cull Eela'

Caol Ila wordt uitgesproken als 'Cull Eela'. Het is de Keltische naam voor Sound of Islay, die het eiland scheidt van Jura. Voor sommigen is de uitspraak van de distilleerderij net zo ontoegankelijk als zijn locatie; gelegen aan de ruige oostkust, is de distilleerderij sinds 1846 aan het oog onttrokken. Ongeacht uw uitspraak: de fraaie, rokerige whisky die door verschillende generaties eilandbewoners is geproduceerd, is de moeite van het ontdekken waard.

Ontdek
Licht en rokerig

Zoals zeelucht en turfvuur

De karakteristieke Islay rokerigheid maakt van Caol Ila whisky een referentiepunt voor kenners van Islay Single Malt Scotch whisky over de hele wereld. De droge zeeluchtaroma's en de aangenaam rokerige soepelheid roepen een gevoel van plaats op bij de drinker - of u dit magische eiland nu hebt bezocht of niet.

De Caol lla distilleerderij

De Caol lla distilleerderij

Ruim 100 jaar brachten kleine, door kolen gestookte 'puffers' (zoals de SS Pibroch) gerst, kolen en lege vaten naar de distilleerderij. Zij stuurden de whisky terug naar het vasteland via de Sound of Islay. Vandaag de dag is de geheime baai van Caol Ila alleen bekend bij echte Islay-toegewijden. De gerst die hier wordt gebruikt, wordt nog steeds lokaal gemout in Port Ellen. Het zuivere bronwater stijgt nog steeds uit kalksteen in het nabijgelegen Loch Nam Ban, om vervolgens in Caol Ila in de zee te vallen in een kristalheldere stroom, zoals het altijd heeft gedaan.

Bekijk Distilleerderij

Eilandwhisky uit een verborgen baai
Een ruige whisky

Overduidelijk afkomstig van de Hebriden

De ruige kust van Islay, die ligt tussen de eilanden van de Schotse Binnen Hebriden, produceert single malt whisky's met sterke turfachtige aroma's. Caol Ila Scotch is onmiskenbaar krachtig en zit boordevol smaak. Het past daarmee perfect bij het spectaculaire landschap van zijn thuis.