Notification: Please enable JavaScript and reload this page. Malts requires all users to enter their date of birth and country for verification of legal drinking age.
facebook-square pinterest-square twitter-square YouTube angle-down angle-left angle-right angle-up body caret-down caret-left caret-right caret-up casks character cross distillation Distillers-Edition Drops-of-Wisdom-close Drops-of-Wisdom-info Drops-of-Wisdom-orientation-arrow fermentation finish highlands islands left-arrow lowlands magnifying mashing minus nose palate Playhead plus process qq quote right-arrow scotland-outline scotland-shape Special-Release speyside star-half-empty star-half star-o star wechat weibo type-of-malt minus2 plus2

Lagavulin 1991 Single Cask

Deze zeer bijzondere single malt maakt onderdeel uit van een oplage van slechts 522 flessen en is speciaal ontwikkeld om het 200-jarige bestaan van Lagavulin te vieren

Deze zeer bijzondere single malt maakt onderdeel uit van een oplage van slechts 522 flessen en is speciaal ontwikkeld om het 200-jarige bestaan van Lagavulin te vieren. De flessen kunnen alleen verworven worden via een speciale veiling: het geld dat wordt opgehaald, wordt ingezet ter ondersteuning van goede doelen op Isle of Islay.

Lagavulin 1991 Single Cask
 52.7%   |    70cl

Zacht, in evenwicht en bevredigend met een pittige, rokerige, gemberachtige warmte. Een echte single cask botteling, uit een door Lagavulin hand geselecteerd sherry vat
Zacht, in evenwicht en bevredigend met een pittige, rokerige, gemberachtige warmte. Een echte single cask botteling, uit een door Lagavulin hand geselecteerd sherry vat

Om deze whisky te beoordelen: Beoordeel deze whisky:

()

Bezit de ultieme fles Lagavulin

De kans om een Single Malt te bezitten die zó zeldzaam is als deze 24 jaar oude Lagavulin 1991 Single Cask, is uniek. Ter ere van het 200-jarige bestaan van de Lagavulin distilleerderij werden 522 flessen gemaakt: een zeer beperkte oplage die zorgvuldig is uitgezocht door de verantwoordelijken van Lagavulin en die afkomstig is uit een Lagavulin sherry vat uit 1991. Elke fles is individueel genummerd en wordt geleverd in een mooie doos. Er zal zeer veel vraag zijn naar deze botteling, die daarom alleen via een veiling kan worden verkregen. Om de mensen te ondersteunen die Lagavulin en het eiland hun karakteristieke karakter geven, zullen alle opbrengsten worden gedoneerd aan liefdadigheidsinstellingen op Isle of Islay. 

Neem deel aan de veiling

10000 + 20 /40 25050

Lagavulin 1991 Single Cask op de Smakenkaart
Proef het karakter en het vakmanschap in elke druppel.

Streek

Isle of Islay

Kleur

Complex. Donkerkastanje met een hint van olijf; als direct zonlicht erop valt, wordt de kleur diep, kristalhelder en amber, met feloranje flitsen.

Geur

Onmiddellijk en indringend, maar opmerkelijk licht. Verkoold eikenhout, zaagsel en weelderig, rijp, esterachtig fruit worden subtiel aangevuld met melkchocolade en vanille.

Body

Medium tot rijk; zacht. Lichter en zachtjes vloeibaar met water.

Smaakpalet

Warm en zoet. Een kortstondige, brandende, houtachtige droogte; dan rustiger met verzachtende, zoet-mentholische, chocoladetonen en verzachtende honing - geaccentueerd door een subtiele chili-achtige warmte.

Afdronk

Zacht, evenwichtig en bevredigend. Rustig volhardend met tonen van zure rode bessen, een beetje ceder en een pittige, rokerige, gemberachtige warmte.

Informatie

Merk: Lagavulin

Leeftijd: 24 jaar

Alcoholpercentage: 52,7%

Origine: Lagavulin

Streek: Isle of Islay

Geur

Onmiddellijk en indringend, maar opmerkelijk licht. Verkoold eikenhout, zaagsel en weelderig, rijp, esterachtig fruit worden subtiel aangevuld met melkchocolade en vanille. Een licht azijnachtige nabootsing van graanachtige new make spirit en de karakteristieke Lagavulin toon van onbewerkt krantenpapier, resulteren samen in de geur van verbrande karamel, een aangestoken lucifer en een lichte, aardse vochtigheid. Later volgt een vleug rijpe rode appel en pruim en een smakelijke hint van gerookte vis gehuld in appel-olijfolie. Getransformeerd door water: frisse, suikerzachte tonen van gekonfijte schil, marsepein en glazuur; dan, de subtiel zoete toon van ahorn gerookt voedsel. Later, voorzien van een vleugje pure chocolade. Altijd helder en gedetailleerd.

Smaakpalet

Warm en zoet. Een kortstondige, brandende, houtachtige droogte; dan rustiger met verzachtende, zoet-mentholische, chocoladetonen en verzachtende honing - geaccentueerd door een subtiele chili-achtige warmte. Een lichte zaagsel toon maakt plaats voor een heerlijke, toenemend bitterzoete, verkoolde scherpte in het midden-smaakpalet. 

Afdronk

De afdronk bevat tonen van zanderige cacao tegen een espresso-achtergrond. Mooi door het water geopend: sappige, zoete, warme, scherpe tonen worden afgezet tegen een weldoordachte balans van rijpe fruitzuren. Daarna droger, want meer cacao, gekristalliseerde gember en een beetje pepermunt leiden tot zijdeachtige, tongvullende tannines. Zacht, evenwichtig en bevredigend. Rustig volhardend met tonen van zure rode bessen, een beetje ceder en een pittige, rokerige, gemberachtige warmte. Voorziet het gehemelte van een muntachtige smaak, met een heerlijke fruitige koffietoon en een hintje zout. De hele tijd fris, waardoor de adem kruidig en rokerig wordt.

LOKALE LIEFDADIGHEIDSINSTELLINGEN ONDERSTEUNEN

Nieuw Lagavulin-erfgoed ontwikkelen

Lagavulin 1991 

De opbrengsten die Diageo genereert uit de verkoop van de Lagavulin 1991 botteling zullen in de volgende mate worden geschonken aan de volgende geregistreerde liefdadigheidsinstellingen, ter financiering van projecten op Islay die zijn opgezet om het bewustzijn van de rijke en diverse geschiedenis van Islay te vergroten en het leven van de lokale gemeenschap te verbeteren.

Islay Erfgoed (OSCR nr. SC046938) Een brede focus, waaronder: onderzoek bij Kasteel Dunnyvaig, de realisatie van een Islay Erfgoedroute om meer mensen in aanraking te laten komen met de rijke geschiedenis, conserveringswerk gericht op de Kidalton kapel en onderwijs. HOOGTE VAN DE

FINANCIERING: £310,000

McTaggart Cyber Café (OSCR Nr. SC028306) Werkzaamheden om de structuur van het gebouw te verbeteren, waaronder verwarming, nieuwe deuren & ramen, en verbeteringen aan het Bistro Café, om nog meer activiteiten voor een grotere groep mensen mogelijk te maken. HOOGTE VAN DE FINANCIERING: £60,000

Islay & Jura Community Enterprises Limited McTaggart Leisure Centre (OSCR Nr. SC015815) Er zijn enkele fundamentele werkzaamheden vereist om de uitrusting van de zwembaden te verbeteren en nog energiezuiniger te maken. HOOGTE VAN DE

FINANCIERING: £60,000

Finlaggan Trust (OSCR Nr. SC000821) Renovatie en modernisering van het bestaande bezoekerscentrum om het in overeenstemming te houden met de verwachtingen van moderne bezoekers en Finlaggan Bridge HOOGTE VAN DE

FINANCIERING: £60,000

 Islay Arts (OSCR Nr. SC000272) De financiering zou een verhoging betekenen van het aantal, de omvang en de ambitie van de prestaties die de liefdadigheidsinstelling de komende jaren zou kunnen financieren, met inbegrip van reiswerkzaamheden verder weg om het beste van Islay te laten zien. HOOGTE VAN DE

FINANCIERING: £20,000

 Islay Festival Association (OSCR Nr. SC004390) De financiering zou Islay festivals ondersteunen, zoals het Islay Jazz Festival in het najaar en het Boekenfestival, evenals andere evenementen die door de liefdadigheidsinstelling worden georganiseerd. HOOGTE VAN DE FINANCIERING: £20,000

 Royal Society for the Protection of Birds (OSCR Nr. SC037654) (Charity Commission Nr. 207076) RSPB is actief op het gebied van turfrestauratie op haar landerijen op Islay bij The Oa en Loch Gruinart. Er zou geld worden gereserveerd voor de financiering van turfrestauratieprojecten op het eiland. HOOGTE VAN DE

FINANCIERING: £60,000

Beoordelingen van deskundigen
Meningen van dé experts op het gebied van whisky

Complex en weelderig, absoluut de beste Lagavulin die ik heb mogen beleven.

Sir Colin Hampden-White, 2017

Het is geweldig om te weten dat er wereldwijd zoveel liefde is voor de Lagavulin Single Malt Scotch Whisky en voor ons thuis, Islay. Het bijzondere karakter van onze distilleerderij komt tot haar recht in de Lagavulin 1991, die dankzij de complexiteit van de whisky en het erfgoed dat het voor het eiland creëert absoluut gedenkwaardig is. De veiling is een geweldige kans om fles 1/522 te bemachtigen en om de impact te vergroten van de projecten die we ondersteunen.

Georgie Crawford, Lagavulin Distilleerderij Manager, 2016

Een kruising tussen een douairière hertogin en een zoute zeehond. Een uitstekend voorbeeld van het merk.

Charlie MacLean, 2017

Diep goud met een rijke geur. Gember, verbrande suiker en een beetje zeewier. Wasabi in de neus. In de mond, groot, gedurfd, rijk. Subtiele rook met verwarmende kruiden. Waarschijnlijk een van de beste sherry whisky's die ik geproefd heb.

Anthony Velevitch, The Whisky Show, 2016

De Single Cask was echter veel beter dan de Lagavulin 25. Het verschil was zelfs zo groot, dat ik Dr. Morgan er na de presentatie naar gevraagd heb. Hij legde uit dat dit een kwestie is van vaten combineren versus een enkel vat. Buitengewoon goed

Peter Ghishan, The Whisky Show, 2016

Iets pittiger dan de 16 jaar oude, maar bevat alles wat u zich wenst van een Lagavulin.

Peter Olofsson, The Whisky Show, 2016