Cardhu
Cardhu 12 Jaar Oude Single Malt Scotch Whisky, 70cl
Het lichte karakter van de 12 jaar oude Cardhu is een uitstekend startpunt voor iedere ontdekkingsreis door de wondere wereld van whisky. Verleidelijk en zijdezacht, het typische karakter van een echte Cardhu. Doordrenkt met tonen van gouden honing en een delicaat, fruitig karakter. Cardhu is afkomstig van een van de oudste Speyside-distilleerderijen, die zich al 200 jaar in de uitlopers van de rivier de Spey bevinden. Het Cardhu-assortiment is een uitstekende toonbeeld van deze Speyside whisky's. Bekend om zijn zachte, zoete single malt whisky's, wordt de roemrijke geschiedenis van Cardhu voor een groot deel uitgelegd in het verhaal van twee vastberaden vrouwen die lid waren van de stichtersfamilie.
Serveertip: De zachte, honingzoete smaken van een 12 jaar oude Cardhu komen het best tot hun recht wanneer hij puur of met ijs wordt geserveerd.
"This is a grassy malt,which at 12 years also has heightened citric spray of sweet orange zest and a gingery aspect (it's great with ginger ale). Intense and vibrant with macadamia and a light heathery note, the palate confounds expecations, having a tick chewiness before the grass zings through, adding lift."
Dave Broom, 2013, Whisky Advocate Summer 2013, p.114
"Very fragrant, with vibrant fruit (nectarine, plum, guava, pineapple, clementine), honeyed vanilla, and subtle macadamia. Fairly light (a pre-dinner or leisurely afternoon malt, perhaps?), but evenly balanced. A gentle introduction to single malts for the blended scotch drinker."
John Hansell 2010, Malt Advocate Fall 2010, p.75
"An enjoyable whisky which will do well as a summer drink."
Rob Allanson 2008, Whisky Magazine, Issue 73
"... this one really does the job, it won't offend anyone and actually please everyone."
Serge Valentin 2013, whiskyfun.com
International Spirits Challenge
Silver
2009-2011, 2014
The Scotch Whisky Masters
Gold
2011 & 2014
The Scotch Whisky Masters
Master
2009 & 2012
International Wine & Spirit Competition
Silver
2007
International Wine & Spirit Competition
Silver (Outstanding)
2014
International Wine & Spirit Competition
Gold (Best in Class)
2009
San Francisco World Spirits Competition
Silver
2016
Uiterlijk
Gouden honing.
Body
Zacht, aangenaam en medium body.
Neus
Op volle sterkte, onstuimig, prikkelend in de neus, peerdruppels en strak in de smaak geïntegreerde tonen van heide, hars en zoete, nootachtige honing. Verleidelijk. Intrigerend. Met een beetje water nog steeds harmonieus, maar minder uitgesproken, waardoor tonen van moutgraan, zacht, kruidig hout, moerasland en lichte sporen van houtrook tevoorschijn komen.
Smaak
Mooi in balans, zacht in de mond, korte punch, zoet en fris, daarna een uitgesproken drogend effect. Te genieten op elk moment, met weinig of geen water.
Afdronk
Aanhoudende zoete uiterst subtiele houtrook in de aantrekkelijke, droge afdronk.
Aanbevolen
Meer ontdekken
