Volgens de legende werd Clynelish ooit geteisterd door een epische sneeuwstorm. De onnatuurlijke kou van de storm bracht kostbare vaten in gevaar omdat hun inhoud bevroor in de ijzige wind. Toen verscheen er plotseling een mysterieus katachtig wezen. Het was onvatbaar voor de bittere temperaturen en rustte zijn hypnotiserende gouden ogen op de vaten, waarna het ze wikkelde in een cocon van magische warmte. De geredde eikenhouten vaten transformeerden met zeldzame diepten van mysterieuze en gloeiende kruiden, voor altijd versterkt door de kou.

Clynelish ligt in de wilde schoonheid van de Schotse Hooglanden, temidden van de met braamstruiken gevulde bossen, en is een distilleerderij die nog meer afgezonderd is dan de meeste andere. Het is ook de natuurlijke habitat voor de ongrijpbare Schotse wilde kat, Felix Sylvestris. Er zijn nog maar weinig van deze ongrijpbare wezens over en ze worden zelden gezien, maar het symbool van de wilde kat is afgebeeld op de Clynelish-distilleerderij, waardoor die altijd wordt bewaakt.

Deze Clynelish is in het licht zo fel als een gouden oog en toont een kruidiger randje aan zijn heldere fruitigheid en wasachtige textuur. De rijke vloeistof straalt met complexe aroma's van fruit, kruiden en diepere, geurende eikenhouten kruidigheid. De soepele textuur en rijke, wijnzoete smaken zijn gemengd met de peper-kruiden na een verlengde secundaire rijping in Pedro Ximenez/Oloroso-vaten. Een single malt zo zeldzaam en ongrijpbaar als de mysterieuze wilde kat.

• Een ongebruikelijke Clynelish met slechts een klein vleugje wasachtigheid: de vaten waarop gefinisht wordt voegen zoetheid en kruidigheid toe, waardoor het karakter van de distilleerderij op een interessante manier naar voren komt.
• Uit de diepten van donkere melasse glinstert een sprankelende mix van zoete specerijen. Tweede rijping in PX/Oloroso vaten.
• Heldere, zoete fruitigheid gecombineerd met intens eikenhout voor een Clynelish met een stralende zoet-kruidige intensiteit.
• Bij voorkeur puur serveren. Schenk 60 ml Clynelish 12 jr. in een whiskyglas en geniet.
• Clynelish 12 jr. is een uniek, opvallend geschenk uit de Special Releases-collectie. Geniet ervan, samen met vrienden of familie.