Mannochmore
Mannochmore 12 Jaar Oude Flora & Fauna Single Malt Whisky, 70cl
Verrassend zuiver, droog en verfrissend direct. Mannochmore is een goed aperitief met zijn lichte, grasachtige en kruidige tonen.
Serveertip: Mannochmore wordt het best geserveerd in een traditioneel whiskyglas, puur of met een beetje water.
"Perfumed and fresh on the light, citric nose, with a sweet, floral, fragrant palate, featuring vanilla, ginger and even a hint of mint. Medium length in the finish, with a note of lingering almonds."
Gavin D Smith, Malt Whisky Yearbook 2015, p.159
"Rich, bonnie and complex. Not showing off, just beaming."
Martine Nouet 2002, Whisky Magazine, Issue 27
"Buttery, with lemon, sweet dough and floral notes on the nose, oily, malty and floral on the palate and with a relatively short finish."
Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.159
Uiterlijk
Licht goud of witte wijn.
Body
Lichte tot medium body, zoals een goede wijn.
Neus
De eerste indruk is zoet en licht moutig, dan komen er wat aldehydische (groene stokjes) tonen tevoorschijn en een lichte zweem van zwavel. Na een tijdje worden de groene tonen van groene appels en de zwaveltonen lijken meer op koolmonoxide. Met water vergelijkbaar met de niet-aangelengde neus: fris-fruitig, met tonen van zuur snoep, en nog steeds een vleugje zwavelverbindingen op de achtergrond. Enigszins 'monochroom' voor een Speyside.
Smaak
Fris en zuiver – smakelijk met een goede zuurtegraad en een uitgebalanceerde droogheid in het algemeen.
Afdronk
Verrassende droge afdronk voor een Speyside.
Aanbevolen
Meer ontdekken
