Talisker

Talisker 11 jaar Special Release 2022 Single Malt Scotch Whisky, 70cl

Ooit, toen de getijden in Talisker Bay met een ongewone kracht stroomden, werd volgens onze legende een lichtgevend wezen uit de zwartste diepten getrokken, dat de duisternis van de zee overspoelde met zijn betoverende gloed. Door de storm voortgestuwde stromingen voerden dit krachtige schijnsel naar de Talisker-distilleerderij, waar het de nieuwe drank verlichtte. De levendige glans scheen ook in deze drank, waarvan de klassieke rokerigheid vervaagde door een stralende vloed van kruidige en heldere zoetheid die zelden eerder werd gezien.

Aan de oevers van Loch Harport, aan de westelijke rand van het ruige eiland Skye, zouden de legendes gemakkelijk waar kunnen zijn. De nieuwe drank werd door de zee afgekoeld en Talisker heeft hier al sinds 1830 zijn eigen maritieme bestemming gesmeed. Zoet, met een vleugje zout, donderend en rokerig, zo elementair als land, zee of storm; dit is een whisky voor de ruwe bolsters, 'Made by the Sea'.

Het licht schijnt in elk onderdeel door. Te midden van een diepe gouden gloed geven de zilte, rokerige tonen van een kampvuur de milde geur een maritiem vleugje. De voor het eerst voor whisky gebruikte bourbonvaten geven deze whisky een heldere smaak, een soepele olieachtige textuur, zoet-rokerige en zilte, fruitige tonen, zoals een boomgaard in een zeemist. De geturfde kracht verschijnt in de chili-kruidige smaak van de lange afdronk. Dit is een legendarische Talisker van etherische schoonheid.

  • Een elementair maar ook klassiek karakter: maritieme rokerigheid van een malt versmelt met een vloed van kruidig-heldere zoetheid tot een ziltig monster dat echt 'Made by the Sea' is.
  • De voor het eerst voor whisky gebruikte ex-bourbonvaten geven verschillende lagen van smaak: een lichtgevende gekruide zoetheid in door de storm geteisterde tonen van rook en zee met een onweerstaanbare gloed.
  • Bij voorkeur puur serveren. Schenk 60 ml Talisker 11 jr. in een whiskyglas en geniet.
  • Talisker 11jr. is een uniek, opvallend geschenk uit de Special Releases-collectie. Geniet ervan, samen met vrienden of familie.
Levering is altijd gratis voor leden van de Malts Club en bestellingen van meer dan €50.
Uiterlijk

Diep, schitterend goud.

Body

Medium.

Neus

Maritiem gevoel, met een lichte kruidige prikkel. De eerste indruk suggereert een strandvuur van droog zeewier, waarna diepgewortelde toetsen van maritieme zoutheid en scheepsmotoren het overnemen, op een basis van drogend vers linnen. Al deze geuren houden mooi stand wanneer de whisky aangelengd wordt.

Smaak

Soepel, olieachtig van textuur, terwijl de smaak de hele tijd glorieus zoet en rokerig-kruidig blijft, met een duidelijke fruitige hint. Dit alles herinnert aan een boomgaard die baadt in rook en mist, afkomstig van de zee. Een fijne zoute balans in het midden leidt de kruidigheid door tot een krachtige kick van chilipeper als je hem doorslikt. Met een druppel water komen de zoete fruitigheid en zoutheid mooi tot hun recht.

Afdronk

Lang, blijvend en licht rokerig, met slepende verwarmende kruiden.