The Singleton

The Singleton of Dufftown 18 Jaar Oude Single Malt Scotch Whisky, 70cl

De sublieme Singleton of Dufftown 18 Jaar Oude Single Malt Scotch Whisky wordt gedreven door onze liefde en passie voor het creëren van een perfect uitgebalanceerde, zachte en toch rijke whisky. Daarom is elke druppel in deze fles een teken van hard werk en veel liefde. De enige manier om een whisky te produceren die zo weelderig is als deze, is door er met hart en ziel aan te werken. Van het zachtjes mouten van smaakvolle gerst tot het zorgvuldig uitbalanceren van verschillende vaten voor ultieme zachtheid, wij beleven plezier aan alle aspecten van dit bijzondere proces. Het resultaat ligt in jouw hand, een bekroonde whisky die beroemd is om zijn verrukkelijke smaak vanaf de eerste slok.

Serveertip: Serveer met ijs en laat het ijs een beetje smelten om de aroma's ruimte te geven.

Levering is altijd gratis voor leden van de Malts Club en bestellingen van meer dan €50.

The Scotch Whisky Masters

Gold

2014

International Wine and Spirit Competition

Silver

2014

Uiterlijk

Diep amber, ontzettend verleidelijk, mooie textuur.

Body

Geweldig gevoel in de mond: lichte tot medium body, zacht op de tong.

Neus

Zacht, uitnodigend, droog en herfstig. Zoet, gestoofd fruit (abrikozenconfituur), rijpe herfstappels en rijk bessenfruit. Geroosterde nootjes volgen snel: hazelnoot, walnoot. Ook met houtachtige geur: droge theebladeren, vers gesneden pijnboomhars. Het fruit wordt zachter en onthult rijke vanille en toffee bovenop chocolade en karamel. Deze zachtheid wordt in evenwicht gehouden door subtiele granen, die niet overheersen of kleven. Een beetje water brengt het smakelijke fruit opnieuw naar boven: braambessen, peren in siroop. Ook vanille en gepolijst hout.

Smaak

Stevig tot vol. Opnieuw droog en zoet, zachtjes gedomineerd door nootjes, donkere toffee en zachte munt, voordat het fruit terugkeert als rabarber en appelsap. Wordt diep en tongstrelend: een toon van amandelkoekjes, dan houtachtig, lichte kruidigheid. Late droogheid met een rijke, zijdeachtige cacaobitterheid, die kruidiger wordt. De vruchten worden donker en zorgen voor een zoete ondertoon. Water zorgt voor verkoeling: zachter en minder rijk nu, gedomineerd door het zoete fruit. Erg subtiele tonen van munt en drop toffee.

Afdronk

De zoetheid introduceert zachtjes een langere toon van drogend eikenhout. Frisheid van gestoofd fruit. Houtrook gekruid met een vleugje zwarte peper.