
Ierse koffie
Cocktail Recept
Irish coffee is een klassieke drank die bestaat uit warme koffie, Ierse whisky, suiker en een laagje lichtgeklopte slagroom. Het werd voor het eerst gemaakt door chef-kok Joe Sheridan in de jaren 40 en is sindsdien een bekende drank geworden in cafés en bars over de hele wereld, gewaardeerd om zijn eenvoudige ingrediënten en uitgebalanceerde koffie- en whiskysmaken.
Ingrediënten
- Ierse whiskyWij raden Roe and Co Blended Irish Whiskey, 70cl aan.50ml
- Vers gezette koffie150ml
- Theelepel demerera suiker1
- Dubbele room of spuitroom
- Nootmuskaat
Aantal porties
01
Uitrusting
- Mok of hittebestendig glas
- Lepel
Barman tip: Als je de tijd hebt, maakt het gebruik van versgeklopte slagroom echt het verschil. Het is zacht, luchtig en zo heerlijk.

Hete koffie, Irish whiskey en room: het bewijs dat de eenvoudigste combinaties het langst meegaan en het lekkerst zijn.
Hete koffie, Irish whiskey en room: het bewijs dat de eenvoudigste combinaties het langst meegaan en het lekkerst zijn.

Misschien vind je het ook leuk...
Hot Toddy Cocktail
Zoete honing en frisse citroen worden gecombineerd met de rijke tonen van whisky voor de ultieme drank voor koud weer.
Rusty Nail Cocktail Recipe
The Rusty Nail is de zachtere, zoetere kant van Schotse whisky. Het is een gedurfde mix van Scotch en Drambuie en biedt een heerlijke mix van heidesmaken, kruiden en zoete karamel die nog lang nazindert na elke slok.



