Een glas margarita met een rode gekruide rand naast een fles Lagavulin whisky.

Lagavulin Spicy Margarita
Cocktail Recept

Smoky
Kruidig
Pittig

Het gedurfde, rokerige karakter van Lagavulin geeft een onverwachte draai aan een klassieke cocktail in de Lagavulin Spicy Margarita. Door tequila te vervangen door de rijke diepte van Lagavulin 16 Year Old, brengt deze cocktail de kenmerkende turfrook van de whisky in evenwicht met verse limoen en een vurige jalapeño-agavesiroop. Het resultaat is een levendige cocktail waarin citrus, zoetheid en kruiden samenkomen met het onmiskenbare Islay-karakter van Lagavulin.

Ingrediënten

  • Lagavulin 16 jaar oud
    {ref]
    50ml
  • Vers limoensap
    20ml
  • Jalapeno-agavesiroop
    Zie recept hieronder
    20ml
  • Lime wheel
    1
  • Lime wedge
    1
  • Tajin
  • Ice

Aantal porties

01

Uitrusting

  • Whiskyglas
  • Cocktailshaker
  • Cocktailzeef

Barman tip: Hoewel liefhebbers van kruiden misschien meteen volop voor pittig willen gaan, kun je beter klein beginnen en het niveau langzaam opvoeren terwijl je schudt en nipt, zodat de rooksmaak van de whisky zich kan ontplooien.

Hands rub a cut lime on a rocks glass in preparation for a margarita.
Methode
PREP
Stroop
Om de jalapeno agavesiroop te maken, voeg je 150 ml heet water toe aan 600 ml agavesiroop en roer tot het gecombineerd is. Doe het mengsel in een blender, voeg 3-6 jalapeno's toe en mix het 1 minuut op hoge stand. Zeef het mengsel door een fijnmazige zeef en druk op de vaste deeltjes om zoveel mogelijk vloeistof eruit te persen. Bewaar 7-10 dagen in de koelkast
STAP 01
Velg
Rand een helft van een glas met ijs met een limoenpartje en Tajin
STAP 02
Pour
Vul een cocktailshaker met ijs en voeg de whisky, het sap en de siroop toe.
STAP 03
Schudden
Schud ongeveer 8-10 seconden=s
STAP 04
Stam
Zeef het mengsel in een glas met ijs
STAP 05
Garnering
Garneer met een limoenschijfje

Dit vind je misschien ook leuk

Een close-up van een coupéglas gevuld met een Islay Daiquiri-cocktail naast een fles Lagavulin-whisky.

Lagavulin Islay Daiquiri Cocktail

Deze zoete, pittige daiquiri, een echte publiekslieveling, krijgt met Lagavulin een rokerige twist van Single Malt Scotch Whisky.

Ontdek het recept
Een Caribische cocktail in een highballglas met een fruitgarnituur naast een fles Lagavulin whisky.

Lagavulin Caribbean Mermaid-cocktail

Maak een heerlijk exotische cocktail door fruitige smaken te combineren met een rokerige Lagavulin Single Malt Scotch Whisky.

Bekijk het recept
Whisky Sour cocktail

Whisky Sour-cocktail

Onze Whisky Sour is gebaseerd op de rokerige, karakteristieke smaak van whisky uit het zuiden van Islay en wordt in balans gebracht door frisse citrustonen en een zachte zoetheid. Met zijn krachtige smaken en aantrekkelijke garnering is dit het perfecte feestdrankje.

Ontdek het recept
Malts Club
WORD LID

Meld u aan en ontdek rijke voordelen die u dichter bij onze uitzonderlijke whisky’s en distilleerderijen brengen.