DE BEST BEWAARDE GEHEIMEN VAN ISLAY
Ga mee op reis naar Islay en ontdek de verborgen juweeltjes. Van het spotten van zeehonden en dolfijnen voor de kust tot de plekken waar de lokale bewoners hun zeevruchten eten en de volstrekt unieke whisky's, dit zijn de geheimen die Islay ronduit inspirerend maken. Het is een voorproefje van wat je kunt verwachten en ga vooral ook op zoek naar de zeldzame Lady Tresses of 'herfstschroef' orchideeën.
7 tips van insiders voor je bezoek aan Islay
– van Ervin Trykowski, Global Ambassador, Diageo
01
Hoor het zingende zand
Het gerucht gaat dat het zand gaat zingen door de wrijving van je schoenzolen als je er overheen loopt. Of misschien ga je spontaan zingen bij het zien van dit ongerepte strand.
02
Eet wat de locals eten
In de wateren rond Islay leven een aantal van de beste schelpdieren van Schotland. Vers van de boot worden ze geserveerd in de SeaSalt Bistro in de haven van Port Ellen.
03
Maak een fantastische fietstocht
Wist je dat je langs de drie distilleerderijen aan de zuidoostkust kunt fietsen? Adem de zilte zeelucht in die Islay-whisky zijn unieke smaak geeft en proost op het einde van de rit met een dram!
04
Bekijk een ruïne
Het oude Dunyvaig Castle heeft een bijzondere sfeer en biedt een prachtig uitzicht op de Lagavulin distilleerderij.
05
Ga zeehonden spotten
Portnahaven is een mooi vissersdorpje met oude ambachten op zo'n 10 kilometer van Port Charlotte. Je kunt er zeehonden lui op de rotsen zien liggen en soms zijn er zelfs dolfijnen in de baai.
06
Doe de 'Islay wave’
Dit is echt een ding! Als je plaatselijke bewoners passeert, schrik dan niet als ze je begroeten met de beroemde 'Islay wave' - zelfs rijdend in de auto.
07
Ontdek zeldzame orchideeën
De locatie is geheim dus je zult aan de lokale natuurkenners moeten vragen waar je deze betoverende en insta-waardige bloemen kunt zien.
Ontdek whiskyrondleidingen
De smaak van de zeelucht
Van het landschap in Schotland wordt vaak gezegd dat het van invloed is op de smaken van de single malts die er worden geproduceerd. Nergens is deze invloed sterker dan op Islay. De turf, gevoed door een constante aanvoer van regen en zeenevel, is bijzonder scherp en voegt een sterke rokerige en aardse smaak toe aan de dranken. Doe er een vleugje zout zeewier bij en je hebt een 'perfecte storm' van smaken.
Twee distilleerderijen die je moet zien
Stap in een wereld van smaak met niet één maar twee prachtige distilleerderijen op Islay. Lagavulin ligt tussen Ardbeg en Laphroaig aan de zuidkust van Islay, en staat bekend om zijn veelzijdige en zware whisky's boordevol zilte rokerigheid. De tweede distilleerderij, Caol Ila, ligt aan de noordoostelijke kust van Islay en daar maken ze een breed scala aan single malts, zowel met als zonder turfsmaak.
