Manhattan Cocktail

Manhattan
Cocktail-Rezept

Fruchtig
Vollmundig
Kräuterbetont

Draußen regnet es. Du schleichst dich in eine schwach beleuchtete Bar. Es läuft Jazz. Du bestellst einen Manhattan: Whisky, Wermut und Magenbitter. Geboren im Zeitalter des Glamours, kommt er bernsteinfarben und perfekt an. Raffinesse in einem Glas.

Zutaten

  • Bourbon
    Wir empfehlen Bulleit Bourbon
    50ml
  • Süßer Wermut
    25ml
  • Angostura Bitter
  • Maraschino-Kirsche
  • Eis

Anzahl der Portionen

01

Zubehör

  • Coupe-Glas
  • Rührglas
  • Löffel
  • Küchensieb
  • Spieß

Barkeeper-Tipp: Rühren, nicht schütteln. Das Rühren kühlt den Manhattan ab, ohne seine reiche, bernsteinfarbene Farbe zu trüben.

Zubereitung
Schritt 01
Eingießen
In ein mit Eis gefülltes Rührglas den Bourbon und den süßen Wermut geben.
Schritt 02
Hinzufügen
Zwei Spritzer Bitter hinzufügen. Die Mischung umrühren und in ein Coupe-Glas abseihen.
Schritt 03
Garnieren
Mit einer aufgespießten Kirsche garnieren.

Ein Manhattan ist mehr als ein Cocktail, er ist ein Statement. Kühn, raffiniert und zeitlos, erinnert er uns daran, den Moment zu genießen und die klassische Einfachheit zu schätzen.

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