Een Old Fashioned in een glas met ijs

Lagavulin Smoky Sweet Old Fashioned
Cocktail recept

Zoet
Smoky
Citrus

De Smoky Sweet Old Fashioned is een gedurfde variant op de klassieke whiskycocktail, waarbij de kenmerkende turfrook van Lagavulin 11 Year Old Sweet Peat wordt gecombineerd met verwarmende kruiden en frisse citrus. In deze variant wordt het rijke, rokerige karakter van de whisky in evenwicht gebracht door de aromatische zoetheid van piment en de subtiele bitterheid van sinaasappelbitter, wat zorgt voor een gelaagde en smaakvolle cocktail.

Ingrediënten

  • Lagavulin 11 jaar oud Sweet Peat
    40ml
  • Pimentlikeur
    10ml
  • Een scheutje sinaasappelbitter
    2
  • Orange peel
    Om uit te drukken
    1
  • Oranje spiraal
    Als garnering
    1
  • Groot ijsblokje
    1

Aantal porties

01

Uitrusting

  • Rocksglas
  • Mengbeker
  • Zeef
  • Lepel

Barman tip: Er wordt in dit recept om een goede reden één groot ijsblokje gebruikt: hoe groter het ijsblokje, hoe langzamer het smelt, waardoor de smaak van het drankje langer behouden blijft.

Een persoon die een sinaasappelschil snijdt
Methode
STAP 01
Pour
Voeg alle vloeibare ingrediënten toe aan een mengglas gevuld met ijs
STAP 02
Roer
Roer het mengsel tien seconden zachtjes en zeef het dan in een glas met ijsblokjes.
STAP 03
Express
Pers een sinaasappelschil uit over de drank en garneer met een sinaasappelspiraal

Misschien vind je het ook leuk...

Een close-up van een coupéglas gevuld met een Islay Daiquiri-cocktail naast een fles Lagavulin-whisky.

Lagavulin Islay Daiquiri

Deze zoete, pittige daiquiri, een echte publiekslieveling, krijgt met Lagavulin een rokerige twist van Single Malt Scotch Whisky.

Ontdek het recept
Spirit of Fall highball cocktail naast een fles Lagavulin whisky.

Lagavulin Spirit of Fall

In deze verfijnde highball van Lagavulin worden geturfde single malt Scotch whisky, gember en yuzu met elkaar gecombineerd.

Ontdek het recept
Een vrouw houdt een Manhattan-cocktail vast op een glazen tafel.

Manhattan

Met zijn combinatie van bitters en zoete vermout biedt de Manhattan een zachtere, iets zoetere variant op een tijdloze klassieker.

Ontdek het recept
Malts Club
WORD LID

Meld u aan en ontdek rijke voordelen die u dichter bij onze uitzonderlijke whisky’s en distilleerderijen brengen.