Sazerac
Cocktail recept
Dit is 19e eeuws New Orleans in een glas: rogge whisky, cognac, suiker, bitters en een vleugje absint. Stoutmoedig en aromatisch, voor liefhebbers van geschiedenis en een cocktail met een zelfverzekerd randje.
Ingrediënten
- Rogge whiskyWij adviseren Bulleit 95 Rye40ml
- Cognac20ml
- Absint10ml
- Eenvoudige siroop1 deel suiker opgelost in 1 deel water5ml
- Angostura bitters
- Peychaud's bitters
- Citroenschil
- IJs
Aantal porties
01
Uitrusting
- Stenen glas
- Mengglas
- Lepel
- Cocktailzeefje
Barman tip: Koel je glas goed af voordat je het inschenkt. Een koud glas versterkt de krachtige, scherpe smaken van de Sazerac.
Aanbevolen whisky's voor een Sazerac
We hebben een aantal uitzonderlijke whisky's geselecteerd voor gebruik in een Sazerac. Voor een traditionele versie gebruik je Bulleit Rye met zijn kruidige smaken. Als alternatief stellen we voor om Johnnie Walker Black Label blended Scotch te gebruiken voor een zachte afdronk of Oban 14 Year Old voor een fruitige single malt twist op een klassieker.
De Sazerac is de perfecte combinatie van whisky, bitters en absint. Een cocktail voor iedereen die van elke slok diepte en verfijning houdt.
Misschien vind je dit ook leuk...
Een klassieke cocktail die whisky laat schitteren, in balans gehouden door een zachte zoetheid voor een moeiteloos verfijnde slok.
Met bitters en zoete vermout biedt de Manhattan een zachtere, iets zoetere draai aan een tijdloze klassieker.
Op zoek naar whisky cocktail inspiratie? Geniet van onze gids van toonaangevende mixologen over de beste whiskydrankjes, van klassiek tot hedendaags.
Verrassingsgast aangekomen? Wil je snel iets in elkaar flansen? Probeer onze door experts goedgekeurde makkelijke whiskycocktails.