Old Fashioned
Cocktail recept
De Old Fashioned is tijdloze kunst in een glas: whisky, bitters, een vleugje sinaasappel. Zacht, gedurfd en moeiteloos uitgebalanceerd, het is voor degenen die traditie eren, maar graag hun eigen weg banen.
Ingrediënten
- BourbonWe raden aan Bulleit Bourbon60ml
- Eenvoudige siroop1 deel suiker opgelost in 1 deel water10ml
- Angostura bitters
- Sinaasappelschil
- Ijs
Aantal porties
01
Uitrusting
- Mengglas
- Rotsglas
- Lepel
Barman tip: Gebruik een groot, helder ijsblokje. Dit smelt langzamer en houdt de drank koel zonder de krachtige smaken te verdunnen.
Aanbevolen whisky's voor een Old Fashioned
We hebben een aantal uitzonderlijke whisky's voor een Old Fashioned. Traditioneel wordt deze gemaakt met bourbon - de zoete vanille van Bulleit is perfect. Probeer voor een moderne, rokerige twist de Talisker 10 Year Old, of voor een zachtere textuur de Johnnie Walker Black Label.
De Old Fashioned is niet zomaar een cocktail; het is een ervaring. Hij is gedurfd maar toch evenwichtig en belichaamt eenvoud, verfijning en de kunst om van elk moment te genieten.
Misschien vind je dit ook leuk...
Net als zijn neefje in de Manhattan staat de Rob Roy op de voorgrond met zoete vermout, die een zachte, fruitige lift toevoegt aan elke slok.
Dit is 19e eeuws New Orleans in een glas: rogge whisky, cognac, suiker, bitters en een vleugje absint. Stoutmoedig en aromatisch, voor liefhebbers van geschiedenis en een cocktail met een zelfverzekerd randje.
De Old Fashioned is echt een klassieke cocktail, maar welke whisky moet je gebruiken? Vraag het je niet meer af.
Heb je een ongeopende fles whisky staan? Hier zijn onze tips over hoe je er het beste van kunt genieten, van cocktails tot combinaties met eten.